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5B脱色率的探索性研究

第 35 卷第 5 期 环  境  科  学  学  报 Vol.35,No.5 2015年5月  Acta Scientiae Circumstantiae May,2015 DOI:10.13671/j.hjkxxb.2014.0989 柯丽霞,王梦远,吴青.2015.提高平菇深层培养木质素降解酶活性和对直接湖蓝5B脱色率的探索性研究[J].环境科学学报,35(5):1449⁃1456 Ke L X,Wang M Y,Wu Q. 2015.An exploratory study on elevation of the lignin degradation enzyme activity of Pleurotus ostreatus in submerged cultivation and its decolorization rate to direct sky blue5B[J].Acta Scientiae Circumstantiae,35(5):1449⁃1456 提高平菇深层培养木质素降解酶活性和对直接湖蓝 5B脱色率的探索性研究 ∗ 柯丽霞 ,王梦远,吴青 安徽师范大学生命科学学院,安徽省高校生物环境与生态安全省级重点实验室,芜湖241000 收稿日期:2014⁃07⁃07      修回日期:2014⁃10⁃17      录用日期:2014⁃11⁃03 -1 摘要:以稻草为主要营养基质对平菇进行深层培养,研究了不同浓度(100、200、400、600、800 mg·L )直接湖蓝5B对平菇菌丝体产量的影响, -1 以及平菇对不同浓度(100、150、200、250、300、400 mg·L )直接湖蓝5B 的脱色率.此外,还研究了平菇分别与3种酵母菌(酿酒酵母、产朊假丝 -1 酵母和热带假丝酵母)混菌培养及用不同浓度(50、100、200、300、400mg·L )直接湖蓝5B预适应培养的平菇菌种对木质素降解酶活性和直接 -1 -1 湖蓝5B脱色率的影响.结果表明:100~400mg·L 的直接湖蓝5B均可显著提高了平菇菌丝体产量,而800mg·L 的染料对菌丝体的生长有显 著抑制作用;染料浓度越高,平菇对其的脱色率越低,发酵时间越长,脱色效果越好.与平菇单菌发酵相比,平菇分别与酿酒酵母和产朊假丝酵 母混菌培养可显著提高发酵体系漆酶的活性,平菇分别与所试3种酵母菌混菌培养时锰过氧化物酶活性均有显著增加,与产朊假丝酵母混菌 -1 -1 培养时两种酶活性的增加量最大;用50、100、200mg·L 直接湖蓝5B预适应培养的菌种接种可显著提高平菇分泌的漆酶的活性,而50mg·L -1 -1 -1 和100 mg·L 的则显著提高锰过氧化物酶的活性.平菇分别与所试3种酵母混菌培养,以及用50 mg·L 和100 mg·L 直接湖蓝5B预培养的

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