中国茶文化的地域分布与资源类型.pdfVIP

国草原毫|学术专业人文茶趣 中国茶文化的地域分布与资源类型 面东利 467036) (闽南城建学院测绘工程学院，河南平顶山 摘 要2 我国茶文化根植于农耕文明，并受到了包括儒释道等思想在内的传统文化的影响。从不同的地区来看， 茶文化与地域文化也实现了良好的结合，这让不同地区的茶文化类型表现出了一定的差异。本文在对我国国茶文化 的地域分布作出论述的基础上，对我国国茶文化的资源类型与文化特点进行了分析与探讨。 关键词:国茶文化:地域分布:资源类型;文化特点 寒流影响下茶树易发生冻害。 我国不同地区的气候差异决定了各地所具有的茶叶资源类 1.2 江北茶区 型的不同，而不同地区文化色彩的差异则决定了不同地区之间的 江北茶区涵盖了秦岭淮河以南和长江以北的大部分地域，以 茶文化也必然具有不同的特质。对国茶文化的地域分布与资源类 及沂M东部部分地域，如山东东南部、润南南部、江苏北部、湖北 型作出认知，有利于深化对茶文化现象的了解，并且对国茶文化 北部等区域:从气候特点看，降水较少及季节性降水不均是江北 的继承与发展具有重要意义。 茶区明显的特点之一，同时由于江北荼区是我国茶区分布最北部 1 国茶文化的地域分布 的区域，所以年均气温较低，年极端低温可达到-10C到一15C左 千里不同风，百里不同俗可以说是对我国茶文化地域分布 右。由于这样江北茶区茶树的年生长周期较短，新梢生长较慢，且 及茶文化资源类型和文化特点的真实写照。由于我国幅员辽阔， 容易遭受冻害。 所以不同地区的气候差异明显，在不同气候的影响~，不同产区 1.3 西南茶区 所产出的茶叶类型往往也有差异。从全国范围来看，我国茶区可 西南茶区主要包括红水河、盈江、南盘江北部、大巴山与米伦 以氛围江南茶区、江北茶区、西南茶区与华南茶区。了解国茶文化 山南部、大渡河东部以及方斗山、巫山、神农架西部等地区，如四 的地域分布，是认知国茶文化资源类型和文化特点的重要前提。 川、贵州、重庆等茶区。作为茶叶的原产地和茶文化的起源地，西 1.1 江南茶区 南茶区是我国发展历史最为悠久的茶区:从地型、气候特点来看， 从茶区范围看，江南荼区涵盖的产地包含连江、梅江、大梅溪 西南茶区大部分产茶地具有复杂的地形和较高的地势，许多产茶 以北与长江以南的大部分区域，如江苏南部、湖北南部、浙江、湖 地位于海拔较高的高远地区，也有一些茶区处于盆地，因此西南 南、江西、广西和广东的北部区域:从气候特点看，低山与低丘是 茶区产茶地不仅具有高原茶区的特征，同时也有盆地茶区的特 点，这也让西南茶区土地呈多元化类型，如贵州、四川的黄壤，云 江南茶区主要的地形特征，当然也包括一些诸如黄山、庐山、武夷