设施园艺学 第五章 设施育苗技术.pptVIP

第五章 设施育苗技术 信阳涉外职业技术学院 农业技术系 闫明亮 本章目标 教学目标：了解扦插育苗和电热育苗的操作技术；掌握蔬菜作物嫁接的方法及嫁接苗的管理技术；掌握工厂化穴盘育苗技术的操作规程和管理要求。 教学重点：掌握工厂化穴盘育苗技术的操作规程和管理要求。 教学难点：掌握蔬菜作物嫁接的方法及嫁接苗的管理技术。 教学课时：6学时 第一节 工厂化穴盘育苗概述 工厂化穴盘育苗是以先进的温室工程设备装备的种苗生产车间，以现代生物技术、环境调控技术、信息管理技术贯穿整个育苗过程，以现代企业经营的模式来进行优产种苗生产与营销的体系。 工厂化穴盘育苗是一种以草炭、蛭石等为基质，以不同孔穴的穴盘为容器，用精量播种生产线机械自动装填基质、播种、覆土、镇压、浇水、然后放催芽室和温室等设施内进行有效的环境管理和培育、一次成苗的现代化育苗体系。 工厂化穴盘育苗技术的优点 ①节能、省资材 传统营养钵100苗/m2，穴盘育苗500～1000苗 每棵穴盘苗只需不到50g基质，钵苗500--700g。 ②省工省力 精量播种每小时生产700～1000盘，播种7万～10万棵 全部实行机械化、自动化，生产效率极大提高。 ③苗的质量好 全部实行优化的标准化管理，苗的素质优于传统育苗。 ④适于长距离运输 第二节 种子处理技术 一、种子处理的意义 提高种子活力 病虫防治 打破种子休眠 促进种子发芽 机械化精播 二、种子处理技术 超干贮藏保持种子活力 硬化(hardening)、渗调处理(priming) (或称预浸、引发处理) 浸泡、包衣和丸粒化防治病虫 打破休眠 第三节 穴盘育苗技术 一、穴盘育苗及其流程 穴盘育苗法是将种子直接播入装有营养基质的育苗穴盘内，在穴盘内培育成半成苗或成龄苗。 这是现代蔬菜育苗技术发展到较高层次的一种育苗方法，它是在人工控制的最佳环境条件下，采用科学化、标准化技术措施，运用机械化、自动化手段，使蔬菜育苗实现快速、优质、高效率的大规模生产。 因此，采用的设施也要求档次高、自动化程度高，通常是具有自动控温、控湿、通风装置的现代化温室或大棚，这种棚室空间大，适于机械化操作，装有自动滴灌、喷水、喷药等设备，并且从基质消毒（或种子处理）至出苗是程序化的自动流水线作业，还有自动控温的催芽室、幼苗绿化室等。 穴盘育苗的一般流程如下图。 二、穴盘育苗的关键设备 基质消毒机 自动精量播种生产线装置 恒温催芽室 育苗设施内的喷水系统 此外尚有二氧化碳增施机、营养液自动供液装置、育苗床架、运苗车等 三、穴盘育苗基质及性能 主要原料是草炭和蛭石，混以珍珠岩、细炉渣和园田土等 要求保水性、通气性好 四、穴盘育苗的营养液配方与管理 一般以大量元素为主，微量元素多由基质提供 氮肥以尿素态氮和铵态氮占40％一50％，硝态氮占50％一55％。 N：P：K以1：1：1或1：1．7：1．7为适 pH5．5～7．0为宜 肥料浓度视情况而定，经常灌水与液肥结合施用 四、穴盘苗质量标准 适于工厂化穴盘育苗的作物种类有： (1)蔬菜 茄果类：番茄、茄子、辣椒。 瓜类：黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜、瓠瓜、西葫芦。 豆类：菜豆、豇豆、毛豆。 甘蓝类：甘蓝、青花菜、花椰莱、抱子甘蓝、菜用羽衣甘蓝、芥蓝。 叶菜类：芹菜、莴苣、大白菜、洋葱、蕹菜、落葵。 (2)花卉 切花菊、非洲菊、万寿菊、翠菊、银叶菊。康乃馨、丝石竹、郁金香。观赏南瓜、红豆杉。鸡冠花、一串红、矮牵牛、三色堇、紫薇、天竺葵、丁香、鼠尾草、孔雀草、紫萝兰等。 第四节 嫁接育苗 一、嫁接的意义及现状 增强抗病性、抗逆性和肥水吸收性能，从而提高作物产量和品质。 蔬菜嫁接主要集中于耕地面积小、保护地栽培面积大、轮作不便、连作障碍严重和需要精耕细作的国家。 在日本、荷兰等发达国家，蔬菜幼苗嫁接的操作已逐渐被机械(智能化机器人)所代替，比手工嫁接能提高工效几十倍。 二、嫁接方法 (一)靠接 适用于黄瓜、甜瓜、西瓜、西葫芦、苦瓜等，以黄瓜应用较多 嫁接适期：砧木子叶全展，第一片真叶显露；接穗第一片真叶始露至半展 靠接苗易管理，成活率高，生长整齐，操作容易 但嫁接速度慢，接口需要固定物，并且增加了成活后断茎去根工序 接口位置低，易受土壤污染和发生不定根，幼苗搬运和田间管理时接口部位易脱离 (二)插接 适用于西瓜、黄瓜、甜瓜等，尤其是应用胚轴较粗的砧木种类 接穗子叶全展，砧木子叶展平、第一片真叶显露至初展为嫁接适宜时期 插接法砧木苗勿需取出，减少嫁接苗栽植和嫁接夹使用等工序，也不用断茎去根，嫁接速度快，操作方便，省工省力 嫁接部位紧靠子叶节，细