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客房部30天员工培训计划书
客房部三十天员工培训计划书
新的实习生分配到本部,为了让他们尽快熟悉运行程序,早日投入工作,将对他们进行岗前为期三十天的脱产培训,理论与实操相结合,培训计划具体如下:
第一天:
1、 仪容仪表的要求及标准。
2、 礼貌规范及注意事项。
3、 电话接听礼仪规范。(具体细节和规范操作)
第二天:
1. 回顾昨日的培训内容
2. 客房部部及有关部门的联络电话。
3. 楼层的分布以及房型的介绍。(细节掌握和规范操作)
第三天:
1 回顾昨日培训内容。
2、 各种房态表示含义。
3、 楼层服务员的岗位职责。(具体细节和规范操作)
第四天;
1、回顾昨日培训的内容
2 、楼层服务员的服务规范。
3、 磁卡的领取使用及注意事项。
4、 签到与签退。(具体内容和规范操作)
第五天:
1回顾昨日培训的内容
2如何使用对讲机。
3 参观楼层各类房型及、工作间。
4讲解工作车的运用。(规范操作和运用)
第六天:
1、 回顾昨日培训内容。
2 客人遗留物品的处理程序。
3 退客房的处理程序。
4棋牌房的清洁程序及注意事项(规范化操作程序和讲解)
第七天:
1、 回顾昨日培训的内容
2、 VIP总套房入住的接待程序。
3、 铺床的方法及标准。
4实操退客房的布草拆除手法。(规范化操作程序和讲解)
第八天:
1、回顾昨日培训内容。
2、收送客衣的程序。
3、楼层的房吧操作程序,消费单的填写,物品领取、补充。
4、额外加酒水程序。(规范化操作程序和讲解)
第九天
1、 回顾昨日培训的内容
2、 易耗品配备及注意。
3、 客人要求开门的程序。
4、 实操铺床。(单、标间)(规范化操作程序和讲解)
第十天:
1、 回顾昨日培训内容。
2、退房清洁程序及注意事项。
3、 OK房清洁程序及注意事项。
4、 房间小整理程序。(规范化操作程序和讲解)
第十一天:
1、回顾的培训内容
2、维修处理程序及注意事项。
3、清洁剂使用及注意事项
4、吸尘器使用及注意事项。(规范化操作程序和讲解)
第十二天:
1回顾昨日的培训内容
2客房的清洁标准
3清洁房间程序标准及注意事项。
4实操清洁浴室。(规范化操作程序和讲解)
第十三天:
1回顾昨日培训内容。
2如何清除地毯、沙发的污渍
3房间物品损坏及遗失的处理程序。
4客人遗留物品的处理程序。(规范化操作程序和案例讲解)
第十四天
1、回顾昨日培训内容
2、擦鞋服务叫醒服务
3、加送外卖的服务
4、实操清洁浴室。(操作规范和流程讲解)
第十五天
1回顾昨日培训内容。
2 服务员打扫房间时客人回来如何处理。
3 客人借物规程。
4 加床的程序及注意事项。(规范化操作程序和讲解)
第十六天
1、回顾昨日培训的内容
2、客人借用熨斗熨板的流程
3、当客人提出无理要求时的处理
4、脏布草的处理程序
4、清洁浴室。
第十七天
1回顾昨日培训内容。
2 房间物品摆放的标准及要求。
3 工作车的摆放标准及要求。
4 发现有贵重物品及现金的处理程序。(规范化操作程序和案例讲解)
第十八天;
1回顾昨日培训内容。
2 早班的计划卫生。
3如何按规定填写工作表。
4 交接班的注意事项。(规范化操作程序细节)
第十九天:
1、回顾昨日的培训内容
2 客房清扫前的准备
3、早班服务员的工作流程
4中班客房清扫前的准备
5中班服务员的工作流程
1、 实操房间摸尘(规范化的操作和讲解)
第二十天:
1、 回顾昨天培训内容
2、 续客房清扫前的准备和流程
3、 如何敲门的技巧
4、 续客房的清洁程序及注意事项(规范化的操作和案例讲解)
第二十一天:
1、 回顾昨天培训内容
2、客房部在酒店中的位置
3、客房部各岗位职责
4、房态的认识及标示
第二十二天:
1、 回顾昨天培训内容
2客房小整理及开夜床的操作程序
3 清洁住人房注意事项
4检查退房要求及注意事项(规范操作和案例讲解)
5VIP的接待规格及服务程序
第二十三天:
1回顾昨天培训内容
2、房务中心工作程序
3、客房安全管理规范
4安全服务规范
5安全操作规范(操作流程和案例讲解)
第二十四天:
1、 回顾昨天的培训内容
2、客房万能钥匙的管理规范
3 、客房质量检查验收标准
4 、客房服务效率标准
第二十五天
1、 回顾昨天培训内容
2、 空房、脏房、住人房清洁效率
3、物品配送效率
4、客人投诉处理效率(操作流程和案例讲解)
5、退房检查效率 遗留物品处理效率
第二十六天:
1、 回顾昨天的培训内容
2、客人交代的其他代办事物效率(规范操作和案例讲解)
3、客房洗衣的收取要求及注意事项
4、客房综合知识问答
5、客房木质家具的保养及护理
第二十七天:
1、 回顾昨天的培训内容
2、客房五金件的清洁保养方法
3、地毯的日常保养护理方法及要求
4、客房常见污染、污迹的分类及清洁方法
5、客房常用清洁剂
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