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己酸乙酯 目录概况 理化指标 存在与制备 用途 其它 ?? 概况 　　中文名称： 己酸乙酯 。 　　英文名称： ethyl caproate ，ethyl hexoate。 　　分子式：C8H16O2 。 　　 ?? 分子量：144.21 。 　　CAS No.： 123-66-0 　　FEMA：2439 。 理化指标 　　外观：无色液体。 　　香气：强烈的果香和酒香香气，并有苹果、菠萝、香蕉样的香气。 　　沸点(℃)： 167 。 　　相对密度(水=1)： 0.866-0.874 。 　　折光率：1.404-1.410 。 　　闪点(℃)： 49 　　溶解性： 溶于多数有机溶剂，溶于乙醇、乙醚，不溶于水。。 　　稳定性：在浓硫酸催化作用下发生酸性水解；在碱性条件下发生碱性水解。 存在与制备 　　存在：天然存在于菠萝、草莓等水果当中。 　　制备：正己酸与乙醇在硫酸存在下进行酯化反应，再经中和、水洗、分馏得成品。正己酸可用仲辛醇由硝酸氧化制得。 用途 　　用于有机合成、人造香精。 用作溶剂、有机合成中间体和香料。具有曲香、菠萝香型的香气，用于配制食用、烟草香精以及用于曲酒调香。 其它 　　健康危害： 对呼吸道、眼和皮肤有刺激性。 　　燃爆危险： 本品易燃，具刺激性。 ?? 冰乙酸 冰乙酸，即无水乙酸，有机化合物。其在低温时凝固成冰状，俗称冰乙酸。凝固时体积膨胀可能导致容器破裂。闪点39℃，爆炸极限4.0%～16.0%，空气中最大允许浓度不超过 25mg/m3。纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体，所以无水乙酸又称为冰醋酸。 目录 冰乙酸的用途 冰乙酸的外形 技术要求 检验方法 食用级冰乙酸 对环境的影响 冰乙酸的用途 　　用途：乙酸是重要的有机酸之一，主要用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酐、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸等。也是制药、染料、农药及其他有机合成的重要原料。此外，在照像药品制造、醋酸纤维素、织物印染以及橡胶工业等方面也有广泛的用途。 冰乙酸的外形 　　乙酸，含量约为30%，在常温下均为液态。而冰乙酸含量为98%以上，可认为是纯乙酸，这种乙酸在高于14摄氏度以上为液态，在14摄氏度以下，即为固体，外观很象冰，故称为冰乙酸，在北方即使不到结冰的天气，也要注意防冻。 　　我们吃的食醋含乙酸约为3%，白醋为乙酸勾兑而成，酸度够，口感差。酿制醋却有很多的风味物质，口感好。 　　冰乙酸的凝固点应该是16.6度，16度以下即为固态，像水结了冰一样。 　　标准说明　本标准适用于由乙炔、乙醇、乙烯为原料制得的工业冰乙酸；也适用于三聚乙醛与二甲苯共氧化法制得的工业冰乙酸。 　　英文名称：Aceticacid 　　分子式：C2H4O2 ;CH3COOH 　　分子量：60.05（按1985年国际原子量） 　　密 度：1.0492 　　熔 点：117.9 　　CAS号：64-19-7 技术要求 　　工业冰乙酸应符合下列要求 　　项 目 指 标 　　优等品 一等品 合格品 　　外 观 透明液体，无悬浮物和机械杂质。允许铝制包装所产生的轻度混浊 　　色度，（铂-钴）号 ≤ 10 20 30 　　乙酸含量，% ≥ 99.5 99.0 98.0 　　甲酸含量，% ≤ 0.10 0.15 0.35 　　乙醛含量，% ≤ 0.05 0.05 0.10 　　蒸发残渣，% ≤ 0.01 0.02 0.03 　　铁含量，% ≤ 0.0001 0.0002 0.0004 　　重金属（以Pb计），% ≤ 0.0001 0.0002 0.0004 　　高锰酸钾氧化时间，min ≥ 20 5 - 检验方法 　　1、外观的测定 　　目测。 　　2、色度的测定 　　按GB3143规定进行测定（参见GB605-88《化学试剂色度测定通用方法》） 　　比色管：容量100ml。 　　3、乙酸含量测定 　　3.1 原理 　　以酚酞为指示剂，用氢氧化钠标准溶液中和滴定，计算时扣除甲酸含量。 　　3.2 试剂和溶液 　　氢氧化钠标准溶液：c(NaOH)=1mol/L； 　　酚酞指示剂：5g/L乙醇溶液，溶解0.5g酚酞于100ml的95%（V/V）乙醇中，并用4g/L氢氧化钠溶液中和至微粉红色。 　　3.3 仪器 　　锥形称量瓶（容量3ml）；碱式滴定管（容量50ml）。 　　3.4 测定步骤 　　用锥形称量瓶称取约2.5g试样，准至0.0001g，将称量瓶放入已盛有50ml不含二氧化碳蒸馏水的250ml锥形瓶中，并将称量瓶盖摇开，加0.5ml酚酞指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定至微粉红色，保持5s不退色为终点。 　　3.5 计算 　　乙酸含量X1（