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《商品学》期末考试试卷 姓名 班级 专业 成绩 一、填空（25*1） 1、商品学研究的对象是 。 2、商品学主要研究商品原材料与生产工艺、 、 、信息编码、 、商品检验、 、商品养护等内容。 3、对日用工业品的质量要求 、 、 、 。 4、对纺织商品的质量要求是 、 、 、 。 5、按照标准发生作用的范围或审批权限，可以分为：国际标准、 、国家标准、 、地方标准和 。 6、在商品分类实践中常用的分类的标志有商品的用途、 、 、商品的主要成分或特殊成分等标志。 7、商品分类应遵循 、系统性、 、兼容性、 等原则。 8、 按适用范围编制的商品目录可分为 、 、 、 。 9、常用的条形码有通用产品条形码简称 、国际物品条形码简称 、二五条形码、 、库德巴条形码等。 10、商品标准的特征包括 、 、严肃性、 、强制性与推荐性。 11、商品包装的主要功能是 、 、 和 。12、在进行商品分类时应遵循 、 、 、 和 等原则。 13、根据商品受约束的程度不同商品标准分为 和 。 14、在运用感官检验法检验商品时通常会出现 、 、 、相乘和拮抗现象应引起重视。 15、商品抽样应遵循 、典型性原则和 。 16、库内商品常用的“五距”即 、灯距、 、柱距、 。 二、单项选择题（10*1） 1、无公害产品标志是属于 A、证明商标 B、销售商标 C、制造商标 D、都不是 2、库房适度指标用 来表示。 A．含水量 B、回潮率 C、含水率 D、相对湿度 3、“小心轻放”标志是 A、文字标志 B、记号标志 C、注意标志 D、商品标志 4、商标的本质作用是 A、区别商品的不同生产者和经营者 B、促进商品的生产者或经营者保证商品质量 C、保护生产者与经营者的合法权益 D、便于广告宣传 5、国际标准是由 制订和颁布的标准。 A、国际标准化组织 B、美国国家标准学会 C、英国标准学会 D、日本工业标准调查会 6、人体内缺乏 时，会导致血管脆性增加，容易出血。 A、维生素B1 B、维生素B2 C、维生素 C D、维生素E 7、中浓度的啤酒为11~12 度，是指 。 A、原麦汁浓度 B、酒精度 C、糖度 D、酸度 8、保温瓶必须具备保温性能，这是对商品质量中 的基本要求。 A、适用性 B、安全卫生性 C、耐用性 D、造型结构合理性 9、 UPC是 的简称。 A. 国际物品条形码 B. 库德巴条形码 C. 三九条形码 D. 通用产品条形码 10、白兰地是属于哪一类酒。 A、白酒 B、黄酒 C、葡萄酒 D、啤酒 11、绿色产品标志是属于 A、证明商标 B、销售商标 C、制造商标 D、都不是 12、仓库的湿度管理主要是控制、调节 A、相对湿度 B、绝对湿度 C、饱和湿度 D、露点湿度 13、“防潮”标志是 A、商品标志 B、记号标志 C、注意标志 D、文字标志 14、ISO9000是由 制订和颁布的标准。 A、国际标准化组织 B、美国国家标准学会 C、英国标准学会 D、日本工业标准调查会 15、白酒的酒度是指 。 A