重庆火锅城案例分析.ppt

重庆火锅城案例分析 ————重庆市首届国际火锅文化节策划方案分析 会展策划的基本原则 利益主导原则（会展企业.目标客户） 整体规划原则 可操作性原则 创新性原则 规范性原则 利益主导原则 将重庆品牌（火锅）打造成全国乃至世界独一无二的品牌。 企业自身的利益表现在投入方面：火锅节、媒体、工作人员、组织比赛、战略研讨会、各种形式的活动以及和火锅有关的经贸活动来获得更好的效益。 目标客户的利益：通过火锅文化节可扩大影响，品牌含量更高为重庆火锅带来无形资产价值，给招商引资带来更大的操作空间和经济利益，提高市民素质，树立重庆新市民形象。 整体规划原则 通过火锅文化节可扩大影响。 品牌含量更高为重庆火锅带来无形资产价值。 给招商引资带来更大的操作空间和经济利益。 提高市民素质，树立重庆新市民形象。 开发、丰富旅游资源。 振兴重庆名小吃，吸纳外来名小吃，创造就业机会，使重庆在就业工程取得突破性进展。 使重庆火锅产生独有的情和力和震撼力。 可操作性原则 门票十元（即可品尝十家不同口味的火锅）。 场地（临时性的展场，不需政府大量投资，有参赛业主和消费者自我消化）。 此次火锅文化节采用与国际惯例接轨的新颖方式，既减轻政府负担，又实惠市民，是资金筹措更有操作性。 重庆火锅即属于自己，也是属于世界的“日不落”产业。 规范性原则 筹备期间，参加单位根据组委会的要求，认真做好各项准备工作 按经营规模的大小划分区域参展 按组委会要求悬挂宣传标语以及印有关火锅文化节标志或吉祥物的彩旗 创新性原则 产业向规范化、科学化、国际化方向发展。 响亮地提出“渝菜就是以重庆火锅为特色的新派川菜”。 此次火锅文化节采用与国际惯例接轨的新颖方式。 “火锅煤”大型现代集体婚礼。 最具火爆特性明星演唱会。 文化节礼仪分别选派66人组建摩托车队、管乐队，令选拔66人组建俏辣妹礼仪队。 通过“狂欢之夜”活动，充分展示火锅演出文化、服装文化、酒文化、茶文化、旅游文化、影视文化等。 Thank you ^@^ 4B 506 全体人员 4B506 徐艳琳 旅一 1013350113 柏延翠 旅一 1013350128 郑碌碌 旅一 1013350133 刘丹平 旅一 1013350105 张春风 旅一 1013350107 段露露 旅二 1013350222 * * *