第二节乙醛醛类解释.pptVIP

醛基 (有不饱和键) H－C－C－H － H H － 0= 醛 基 易被氧化 预测性质： 思考：分析醛基的结构，推测其在化学反应中的断裂方式 易加成 1. 乙醛的加成反应： 三、乙醛的化学性质 O C H C H H H H H 　CH3CHO＋H2　 　 　　CH3CH2OH 催化剂 分析：碳元素的化合价变化 结论：加氢碳元素被还原 [问题]：有机反应中的氧化反应和还原反应我们应该怎样判断呢? 2CH3CH2OH + O2 △ Cu 2CH3CHO+2H2O 氧化反应： 有机物分子中加入氧原 子或失去氢原子的反应 还原反应： 有机物分子中加入氢原子或 失去氧原子的反应 CH3CHO + H2　 　 CH3CH2OH Ni 乙醛在一定的条件下被氧化为乙酸 工业制羧酸的主要方法! 2CH3-C-H + O2 2CH3-C-OH 催化剂 △ = = O O 2.氧化反应： （1）催化氧化 CH3-C_ O O —O — H CH3CHO ＋ H2 CH3CH2OH 催化剂△ 小结： 乙醛既具有氧化性又有还原性 还原反应： 氧化反应： 2CH3CHO + O2 2CH3COOH 催化剂 △ 第二节 乙醛 (第2课时） a.被银氨溶液氧化---银镜反应 Ag+ + NH3·H2O ＝ AgOH ↓+ NH4+ AgOH + 2NH3·H2O＝[Ag(NH3)2]+ +OH- +2H2O 或：AgOH +2NH3·H2O＝[Ag(NH3)2]OH+2H2O 银氨溶液的配制方法： 取一洁净试管，加入2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。 （2）被弱氧化剂氧化 【实验3-5】 CH3CHO＋2[Ag(NH3)2]OH CH3COONH4 ＋2Ag↓＋3NH3＋H2O 水浴加热 应用：此反应可以用于醛基的定性和定量检测 用途：工业上用来制瓶胆和镜子 银氨溶液 静置加热 银镜 沉淀恰好消失 ［实验１］ 6.1mol醛基被氧化，就应有2molAg被还原 4.银氨溶液现用现制，不能久置 注意： 1.试管内壁要洁净， 2.水浴静止加热，加热时不可振荡和摇动试管 3.氨水不能过量 否则生不成银镜 5.试管内壁银镜的处理：稀硝酸清洗 b.被新制Cu(OH)2悬浊液氧化---费林反应 操作：在试管里加入10%NaOH溶液2mL，滴入2%CuSO4溶液4～6滴，振荡后加入乙醛溶液0.5mL，加热。 新制Cu(OH)2悬浊液的配制方法： 问： NaOH与CuSO4的物质的量比大概为多少？ Cu2+ + 2OH- = Cu(OH)2 NaOH过量很多 【实验3-6】 NaOH溶液 2 mL CuSO4溶液 4滴～6滴 0.5?mL 乙醛 ［实验２］ 新制Cu(OH)2 现象：生成砖红色沉淀 CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH CH3COONa＋ Cu2O↓＋3H2O 加热 砖红色沉淀 注意： 此反应必须在碱性条件下进行 应用：此反应也用于醛基的检验和测定 用途：医学上检验病人是否患糖尿病 讨论： 1.实验中观察到有黑色物质生成，试解释 2.乙醛能否使溴水或酸性KMnO4溶液褪色？ 醛基中碳氧双键能与H2发生加成反应 醛基中碳氢键较活泼，能被氧化成羧基 加成反应 氧化反应 乙 醛 小结：乙醛的化学性质 注意：和C＝C双键不同的是，通 常情况下， 醛基中的C＝O不能 和HX、X2、H2O发生加成反应 乙醛 还原(加H) 乙醇 氧化(失H) 氧化(加O) 乙酸 练习： 1.请写出以上三个转化反应的方程式。 2.请写出以乙二醇为原料制备乙二酸乙二酯各步的化学方程式。 问题讨论：甲醛的性质如何？ 第二节 甲醛 (第3课时） 　去年9月30日，南昌市疾病预防控制中心公共卫生监测所公布了南昌市家庭室内空间有害气体抽检情况，南昌市新装修家庭的室内甲醛含量超标率达72.5％ 室内空气污染的头号杀手－甲醛 一、甲醛的物理性质： 甲醛又叫蚁醛，是一种无色具有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。 福尔马林是质量分数含35％～40％的甲醛水溶液。甲醛的水溶液具有杀菌和防腐能力，是一种良好的杀菌剂。 居室污染的主要气体之一。 甲醛的1H-NMR 二、甲醛的结构 结构式： 分子式： CH2O 结构简式： HCHO C O H H - C O H C : :O : H H : :: 电子式： 官