门店清洁卫生标准.docVIP

门店清洁卫生标准 一、总则 清洁管理是企业标准化管理的第一步，创造舒适明亮的门店环境，能提升门店及公司整体形象，增强顾客信赖，为员工提供良好的工作场所，提高工作效率，也有利于形成“人人积极参与，事事遵守标准”的企业文化。 拖把、清洁范围标准清洁范围 具体清洁项目 标 准 店头店面 店面招牌 招牌完整、清洁、无污渍； 店招下清洁、无蛛网、无污渍 射无损坏，射灯照射位置正对招牌大字 店面玻璃、挡风皮条、 门面玻璃明亮无灰尘 每班检查清洁一次，有灰尘随时清洁 挡风皮条无污渍 各类悬挂端正完整无破损 广告张贴在规定位置，整齐美观不歪斜； 门前三包 （地面及通道 门前地面果壳等垃圾；保持通道畅通，不乱停乱放车辆，冬天、雨天注意防滑。 营业低峰时主动清扫店 内 天花板、地面 天花板无大量蜘蛛网、虫卵等污渍，不得出现卫生死角。 地面保持干净清爽，无垃圾； 早晚各清洁一次，有灰尘在不影响购物的情况下，随时清洁。 店内镜子无灰尘、无污渍；柜台和背柜玻璃无灰尘、无污渍 墙壁、、各类证照、广告 墙上乱、张贴悬挂不必要私人物件 节能灯无破损无明显积灰蜘蛛网、虫卵 各类证照应按顺序整齐悬挂在规定位置， 各类广告破损无脱落。 在规定位置，整齐美观不歪斜； 店内通道 保持畅通，不允许堆积任何物品。 收银台、办公桌 收银台上不可堆置杂物，私人物品。报表票据、计算器、公司移动电话用完即放置在抽屉内。提示牌清洁无破损，按顺序放置在规定位置。 随时整理 卫生间 卫生间地面无积水，用完要关灯。 垃圾桶 如装满应立即清理。 柜台、 柜台、货架无灰尘杂物，踢脚线完整清洁不破损。 每班检查清洁一次 商品及陈列 商品陈列整齐美观不混淆，商品及底下无灰尘，整件拆开不留外包装；标价签样式统一无破损，悬挂整齐不歪斜。 设施设备 各类设施设备 电脑、无积灰。 空调：夏季空调过滤网一周清洁一次。 切片机、烘干机、捣筒、热水壶、热水瓶，用完清干净即放置回规定位置。 冰箱内部清洁、无异，外部表面整洁、无污渍。 各类电线电源插排等整理规范、整洁、不杂乱。 四、清洁时间 公司总部每半年(将派专人对门店招牌整体清洁维修一次。 五、清洁工具 名称 数量 名称 数量 名称 数量 名称 数量 扫把 1 水桶 1 毛巾 垃圾桶 2 簸箕 1 玻璃刷 1 洁厕净 1 拖把 肥皂 1 凳子 ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------