屠宰动物常见寄生虫病的鉴定与处理.pptVIP

第七章屠畜常见寄生虫病的鉴定与处理 第一节 人畜共患寄生虫病 第二节 其他寄生虫病 第一节 人畜共患寄生虫病 一、囊尾蚴病 俗称囊虫病，是由绦虫的幼虫引起的一种人畜共患寄生虫病。人感染时，在四肢、颈背部皮下出现半球形结节，重症病人有肌肉酸痛、全身乏力、痉挛等表现。虫体寄生于脑、眼、声带等部位时，常出现神经症状、头昏眼花、视力模糊和声音嘶哑等。人患绦虫病时，身体虚弱，消化不良，经常腹痛、下痢，有时恶心和呕吐。 （一）鉴定 1、猪囊尾蚴病 是寄生于人体小肠内的有钩绦虫的幼虫在猪体内寄生所引起的疾病。 轻症者在临床上不易觉察，严重感染时才呈现症状，如前肢僵硬，后肢不灵活，左右摇摆，似醉酒状，反应迟钝等，寄生在大脑，则出现痉挛或因急性脑炎而突然死亡。 猪囊尾蚴多寄生于肩胛外侧肌、臀肌、咬肌、心肌、脑部、眼球等部位，我国规定检验部位为咬肌、深腰肌和膈肌，其他可检验部位为心肌、肩胛外侧肌和股内侧肌等。肌肉中有许多椭圆形白色半透明的囊泡，囊内充满液体，囊壁有一圆形、粟粒大的乳白色头节，显微镜下可见头节周围有4个圆形吸盘和2圈角质小钩。 2、牛囊尾蚴是寄生于人体内 的无