第章流程基本知识及其评价.ppt

* * * * * 3.5.2 理论最差系统 库存是成批移动，但又每次只加工一个工件 所以周期时间变成WIP× T0 根据利特尔法则，TH=WIP/CT, WIP / WIP × T0所以产出为1/ T0。 移动批量≥工序数量 移动批量? 在制品数量？ * 3.5.2 理论最差系统 * 结论三：产品的批量化生产方式可以改变系统的精益程度，批量越小，系统越精益。 3.5.3 精益冗余分界线 * 3.5.3 精益冗余分界线 美客餐厅的最优运营数据， 原始加工时间为9.25分钟； 瓶颈产出为16份/小时 临界在制品库存为2.4份； 当前系统运营情况 WIP=5份 产出10份/小时 周期时间30分钟 * 这是冗余还是精益的系统呢？ 3.5.3 精益冗余分界线 如果系统刚好达到精益冗余分界线时，系统产出应该为12.5份/小时。 而系统当前每小时产出10份，低于精益冗余分界线，所以属于比较冗余的系统 * 思考题~ 海底捞吃饭通过预估排队人数来判断等位时间的长短在实际生活中真的可行吗？ 有值得讨论的地方吗？ * 关键术语 流程图(Flow Chart) 流程能力(Process Capacity) 流程单位（Flow Unit） 瓶颈（Bottleneck） 需求约束（Demand-constrained） 供应约束（Supply-constrained） 利用率(Utilization)