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《生物技术》知识览要 章来源 m　《生物技术》知识览要 1.举例说出发酵技术在食品制作中的作用。2、说明食品的腐败原因。3、运用食品保鲜的一般方法。4、举例说出克隆技术和转基因技术的应用。5、关注生物技术的发展对人类未来的影响。二、典例分析 1：制作泡菜的原理是利用使蔬菜中的有机物生成，泡菜坛里创设无氧环境的方法是。 2：“科学家把控制合成哀胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进益行大规模培养，使之大量产生胰岛素”。科学蛛家关键利用的是技术。解析：大肠杆菌产生胰岛素的过程是：先将人胰岛素基因从人的染色体上分离出来，插入DNA）中，再将这个合并起来的、带有胰岛素基因的质粒，转移入大肠别杆菌细胞中，随后该胰岛素基因会指导大肠杆垫菌细胞产生胰岛素，人类即可将这些胰岛素提址取并收集出来，用于治疗糖尿病。答案：转基鸸因技术。点评：此题注重考查转基因技术的方硐法和任务。三、练习 1、（XX年ㄐ江苏镇江市）大量细菌可使食品迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为冰‘箱中（　　）A．细菌很少　B．细菌繁殖很雄慢　c．没有细菌　　D．细菌都冻死了2、顶（XX年山东淄博市）科学家将雌黑鼠乳腺细胞的细胞核移入白鼠去核的卵细胞内，待发育偎成早期胚胎后移入褐鼠的子宫内，该褐鼠产下檗的小鼠的体色与性别是（）。A.黑、雌B.褐、雌c.白、雄D.黑、雄３（XX年山东省东营市）运用现代转基因生物技术方法，将ぜ抗菜青虫的Bt基因转移到油菜中，培育出转基因抗虫油菜。该品种能产生特异的杀虫蛋白ｈ，对菜青虫有显著抗A．Bt基因的化学成分是蛋白质；　　B．Bt基因含有菜青虫的遗传物质；c．转基因抗虫油菜能产生杀虫蛋白是睹由于具有Bt基因；D．利用转基因技术可以芈随意改造物种，不存在安全问题。４．（XX├年江苏镇江市）制作面酱，需要曲霉来产生鲜陧味，它主要用来分解和转化（）A．糖B．淀手粉c．脂肪D．蛋白质5．（XX年山东淄博跑市）下列有关克隆的叙述错误的是（） A．对好的菊花品种进行扦插B．取植物的花粉进行组织培养，产生幼苗 c．由一个受精的鸟卵培育成一只鸟D．取牛的缧体细胞培育成一头小牛 6．（XX卑年江苏淮安市）下列不属于现代生物技术在医鲽疗方面作用的是（） A、基因治疗矩B、生物芯片诊断c、基因诊断D、绿色能源廖 7、（XX年山东省东营市）普通行烟草的叶容易被虫吃掉，科学家发现苏云金杆娉菌能产生杀死该虫的毒素，于是将苏云金杆菌怜中产生杀虫毒素的基因转入到普通烟草细胞中吊，得到了抗虫效果良好的抗虫烟草。①杀虫毒董素基因是苏云金杆菌细胞内上的片段。②这样债的抗虫烟草就是一种生物。③这一事实说明生虔物的性状是由　控制的。8、（XX年江苏无命锡市）右下图是科学家利用先进的生物工程技什术，培育“多利”羊的操作过程示意图，请据笱图回答：(1)甲羊和乙羊为“多利”的诞生叹分别提供了_____和_____。(2)碌细胞A是在体外培养的，然后被植人到丙羊的_____内发育。(3)“多利”的长相与泳_____羊一模一样。(4)“多利”羊的宜培育属于动物的克隆，也就是动物的____喟_(有性或无性)生殖。9、（XX年湖北省蒎恩施州）要求学生仿照图中示例，在下图的箭攸头处填上能表示两概念关系的最合适的连接词鳟，在框框内填上适当的概念，构建生物技术的概念图，使学生将生物技术相关知识点用概念钲图联系起来形成知识网络。1、2、3、4、挣5、6、7、 1.Ｂ；ン２、Ａ；３、Ｃ；４、Ｄ；５、Ｃ；６、D；缈7、①DNA②转基因③基因；8、(1)细胞膜、细胞质细胞核(2)子宫(3)乙(4ざ)无性；9、1.蛋白质,2.分解成,3.ぜ分解成,4.控制合成,5.需要,6.包括阕,7.进行的。 章来源 m create a good atmosphere for education, and to promote the all-round development of students, to establish a scientific moral education full of vigor the For long-term mechanism.Two, the goal of moral education:To guide the students to form the correct world outlook, outlook on life, values, to cultivate students unity and mutual assistance, honest and trustworthy, law-abiding, good quality, hard work,