检视哺乳动物的消化道及其附属腺体.pptVIP

利用透析管模擬小腸內的消化作用和吸收作用。 6 這個模型未能完全反映小腸內消化作用和吸收作用的真實情況，試指出它與實際情況的差別。 麥芽糖分子的體積太大，未能穿越小腸壁。小腸能分泌?，而模型則不能。小腸能作出蠕動，但模型則不能。 (待續) 答案︰? 12.5 利用透析管模擬小腸內的消化作用和吸收作用。 除了澱粉外，小腸內還有多種食物分子。食物分子須穿越多於一層細胞，才得以進入血液，而模型的透析管只有一層膜。血液是被血管包圍的。 12.5 …… 續上頁 利用透析管模擬小腸內的消化作用和吸收作用。 7 試提出縮短實驗時間的一些方法。 不斷攪拌燒杯內的水或使用暖水，都可以提高還原糖的擴散率。 使用濃度較高的澱粉和澱粉?溶液，可以提高反應率。 答案︰? 12.5 12.1 活動內容1 1 臼齒通常較容易患上蛀牙。為甚麼？ 蛀牙與膳食、飲食習慣及口腔衛生的關係 這是因為食物殘渣容易藏在尖突之間或凹陷的位置內。再者，牙刷也較難伸入顎旁的臼齒，刷走食物殘渣。 答案︰? 12.1 2 麵包和餅乾等含有豐富澱粉的食物會否引致蛀牙？試解釋你的答案。 答案︰? 蛀牙與膳食、飲食習慣及口腔衛生的關係 會。唾液澱粉?把澱粉分解成糖分。口腔內的細菌再把這些糖分分解，產生酸。 12.1 3 牙醫提議景良少吃葡萄乾。你知道箇中原因嗎？ 答案︰? 蛀牙與膳食、飲食習慣及口腔衛生的關係 葡萄乾含有糖分，能被口腔內的細