生物化学第六章维生素与辅酶.pptVIP

（3） 辅酶形式：在生物体内维生素 B2 以黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）的形式存在，它们是多种氧化还原酶（黄素蛋白）的辅基，一般与酶蛋白结合较紧，不易分开。 FMN FAD 核黄素 ribiflavin FMN +2H FMNH2 FAD+2H FADH2 +2H -2H N H H R O O （4）生化功能：在生物氧化过程中，FMN和FAD通过分子中咯嗪环上的氮原子的加氢和脱氢，把氢从底物传递给受体。FAD是琥珀酸脱氢酶、脂酰CoA脱氢酶等的辅基，FMN是L-氨基酸氧化酶、NADH-CoQ还原酶等的辅基。 （5）缺乏症：缺乏维生素B2时，有口舌炎、唇炎、舌炎、眼角膜炎和眼球多呈血管等症状。 返回 5.泛酸 （1）名 称：泛酸，又称遍多酸或维生素B3。 （2）化学结构：泛酸是含有肽键的酸性物质。 （3） 辅酶形式：辅酶A（简写为CoASH或CoA）分子中含有泛酰巯基乙胺，是含泛酸的复合核苷酸。 ? 辅酶A是酰基转移酶的辅酶，在代谢过程中作为酰基载体起传递酰基的作用，可充当多种酶的辅酶参加酰化反应及氧化脱羧等反应。 ? 可作为酰基载体蛋白（ACP）的辅基，参与脂肪酸合成代谢。 ? 辅酶A参与体内一些重要物质如乙酰胆碱、胆固醇、卟啉等的合成，并能调节血浆脂蛋白和胆固醇的含量。 （4）生化功能： （5）缺乏