SBT10326-99无盐固形物测定法.pdfVIP

中华人民共和国专业标准 无 盐 固 形 物 测 定 法 SB/T 10326-1999 Determination of salt-free solids ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 本方法适用于酿造酱油半成品、副产品水溶性无盐固形物的测定。 1 仲裁法 (105 ℃恒重法) 1.1 仪器与用具 与水分测定同 (ZB X 66025—87) 。 1.2 操作方法 1.2.1 将40m m ×25m m 的称量瓶洗净后,放入105℃的干燥箱内, 2h 后取出,放入干燥 器中冷却,称重,再烘0.5h,冷却称重,直至恒重 (二次称重相差不超过0.002g,即为恒重) 。 记下称量瓶的号码和重量 (W1), 放入干燥器中备用。 1.2.2 吸取被测样品25mL,放入250mL 容量瓶中,加蒸馏水至刻度,摇匀后备用。固体水 溶性物制备见ZB X 66034—87 。 1.2.3 吸取上述稀释液10mL,放入已恒重的空称量瓶内,再把称量瓶放入105℃干燥箱 内,4 h