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有“礼”走遍天下 ——公共关系礼仪;◆ 案例介绍;;用餐礼仪;中国的饮食礼仪的历史与发展;中国的就餐礼仪;中国的就餐礼仪;;(1)苏德兴是地道的上海人,所选择的食材也和“江南”挂上了钩。迎宾的冷菜整个造型选用了花篮为主题的“花篮冷盆”,在口味上也体现江南地方风味为主,食材大多原产于上海本地。;
松茸炖花胶;
双味生虾球; 煎焖雪花牛;;; 丝瓜青豆瓣;;→宴请的基本礼仪 ;例:婚宴座次;例:商务餐桌座次;;4.菜肴上桌后应立即食用。
5.参加宴会时,有些开胃菜均可以用手拿取食用。
6.食物既已入口,就不可吐出。
7.喝汤用汤匙时,应由内向外舀。
8.用餐时,女士未吃完毕,男士不应当结束用餐。
9.用餐时不要中途离席。;各国用餐礼仪;各国用餐礼仪;各国用餐礼仪 ;Do:用餐时双手轻靠在桌上,不要放腿上。
Don’t:账单不要各自付,法国人视买单为一种个人涵养,所以通常会由单一人来付费。
;各国用餐礼仪;各国用餐礼仪;各国用餐礼仪;各国用餐礼仪;各国用餐礼仪;各国用餐礼仪; Don‘t:别以叉子就口,当地习惯用汤匙就口,叉子的作用是辅助将食物推近汤匙中。
;各国用餐礼仪; 【日本】
Do:喝汤时不用汤匙,直接以碗就口,对日本人来说这是一种赞美食物的表现。
;;;礼仪的重要性;谢谢观赏!
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