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饮茶基本常识 饮茶基本常识 饮茶禁忌 * * 饮茶基本常识 1、根据个人爱好选茶 我国地域辽阔、民族众多，饮茶习俗各不相同，饮茶时应根据个人爱好来选择。一般来说，南方人偏爱绿茶；北方人偏爱花；东南沿海地区的人偏爱乌龙茶。为客人提供茶叶时，应主动询问，尊重客人的习惯爱好。 2、根据体质选茶 茶是保健饮料。喝茶有益于身体健康，但由于每个人体质不同，爱好不一，习惯有别，因此，每个人更适合喝哪种茶，应因人而异。一般说来，绿茶茶性寒凉，不适合手足易凉、体寒的人饮用。这些人以选择红茶为好，因为红茶茶性温和，有祛寒暖胃的功效。对于身体肥胖的人，饮去腻消脂功效显著的乌龙茶及云南普洱茶更为适合。 3、根据季节饮茶 清代宫廷有“夏喝龙井，冬饮普洱”一说。这说明饮茶与季节有一定的联系。一般说来，春季以饮花茶为佳，可起到清心明目的作用。此外，春季绿茶品质较好,也适宜品饮绿茶。夏天，天气炎热，饮上一杯清莹碧翠的绿茶或是一盏沁人心脾的花茶抑或滋味鲜爽甘醇的白茶，可给人以清凉之感，还能收到降温消暑之效。秋天，天高气爽，适宜饮用茶性平和的乌龙茶。冬天天气寒冷，适宜饮用汤色红艳明亮的红茶或普洱茶，不仅给人温暖的感觉，还可以收到生热暖胃的功效。 饮茶禁忌 茶虽然是健康饮品，但喝茶过多，特别是大量饮用浓茶，对身体健康不但无益反而有害。下面是我们