饭店客房管理_第二章_客房产品的设计布置.pptVIP

返回 2.2.1主题客房与主题饭店 主题客房是依赖于饭店整体的主题设计而存在的，从经营的角度看，仅仅是设置一两间所谓的主题客房，或者是在客房风格设计上不考虑整体风格的协调性，这样的客房是不利于饭店进行市场营销的。 主题饭店也称为“特色饭店”，是以某一特定的主题，来体现饭店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受；同时将服务项目融入主题，以个性化的服务取代一般化的服务，让顾客获得欢乐、知识和刺激。 返回 2.2.2主题客房的性质特点 1.独特性 2.文化氛围浓厚 3.针对性 金字塔主题酒店：拉斯维加斯金字塔酒店 金字塔酒店 Luxor Hotel 小资料2-5 国家公园里的豪华帐篷：澳洲 经度 131度假村 　Longitude 131 °度假村 小资料2-6 返回 2.2.3主题客房设计应注意的几个问题 1.客房设计忌相互模仿，应注意民族特色 2.客房设计要体现艺术魅力 3.用料质地与饭店的档次相一致 4.客房设计要体现饭店的特色。 5.客房设计要适应客人的心理 6.客房设计要尊重客人的宗教信仰和风俗习惯 7.采用高科技的表现手法 8.客房设计要关注环境，回归自然 丽江悦榕庄 澳门威尼斯人度假村饭店 返回 饭店客房管理实务 教学目标 第2章 客房产品的设计布置 理解客房设计的理念； 掌握客房功能设计的方法； 熟悉客房家具、色彩、照明等的选择与布置； 熟悉主题客房的性质特点和常见的特殊客房楼层； 了解主题客房设计应注意的问题； 第2章 客房产品的设计布置 2.1 客房的设计 2.2 主题客房 返回 2.1 客房的设计 2.1.1客房设计理念 2.1.2客房功能设计 2.1.3客房家具的选择与布置 2.1.4客房色彩的运用 2.1.5客房照明的布置 2.1.6客房设计的新动向 2.1.1客房设计理念 1.功能、风格与人性化的统一 2.创造宾至如归的家庭气氛 3.体现饭店的经营宗旨和目标 4.体现高雅的文化品味 返回 1.功能、风格与人性化的统一 第一是功能设计 第二是风格设计 第三是人性化设计。 返回 1.客房类型 （1）单人房 单人房配单人床 单人房配大床 单人房配沙发床 （2）双人房 （3）套房 双人房配大床 双人房配两张单人床 普通套房 商务套房 豪华套房 总统套房 2.1.2客房功能设计 返回 新概念饭店Yotel 返回 小资料2-1 造价 30 亿美元阿布扎比酋长宫殿 小资料2-2 返回 2.客房的功能布局 （1）睡眠空间 （2）盥洗空间 （3）起居空间 （4）书写空间 （5）客房入口与储存空间 2.1.2客房功能设计 返回 （1）睡眠空间 ①床是睡眠区最主要的家具，床要有优美的造型且方便移动，其高度以床垫离地面50~60cm为宜，也有设计为离地40cm的，以求室内宽敞的气氛；床垫要软硬适中，使用时不发出响声。 ②床头柜可设立在床两侧，或在两张床的中间，有些饭店则为了便于拼合两张床而取消床头柜。 返回 返回 （2）盥洗空间 面盆区 恭桶 洗浴区 返回 （5）客房入口与储存空间 ①门扇的宽度以88~90cm以上为宜，如果无法达到，那么在设计家具时一定要把握尺度。 门框是容易损坏的部位，设计上须考虑保护。常规的客房建筑设计会形成入口处的一个100~120cm宽的小走廊，房门后一侧是入墙式衣柜。 ②入门地面可以使用耐水耐脏的石材，以免卫生间的水对房间地毯的破坏。 ③保险箱如在衣柜里不宜设计得太高，以客人完全下蹲能使用为宜，千万不要设计在弯腰的地方，不然客人会感到疲累。 在设计时要注意如下几个问题： 返回 ④穿衣镜最好不要设在门上，因为镜子会增加门的重量，而使门的开启显得不那么轻巧，时间长了，也会导致门的变形，穿衣镜最好设计在卫生间门边的墙上。 ⑤酒柜烧开水的插座不要离台面太近，起码要有5~6㎝的距离，不然，插头插入插座时，由于插头的尾线是硬质的不能弯曲而不能使用。 在设计时要注意如下几个问题： 卧室 卫生间 2.1.2客房功能设计 起居区 起居区 返回 书写台 小酒吧 2.1.2客房功能设计 返回 衣柜 2.1.2客房功能设计 化妆区 返回 返回 2.1.3客房家具的选择与布置 1.客房家具种类 2.客房家具选择 3.客房家具布置 客房家具按用途分： 一种是供客人休息、活动的家具 一种是为贮存物品用的家具 家具布置设计的原则: ①是要有疏有密。 ②是要有主有次。 ③是要区域分开，功能突出。 ④是要风格统一。 ⑤要色彩调和。 返回 2.1.4客房色彩的运用 1.色彩的基本概念 （1）原色、间色和复色 （2）色调 返回 2.1.4客房色彩的运用 （1）基本色调的统一。 （2）色彩运用的情感化 2.客房色彩运用的基本原则 返回 2.1.4客房