如何通过一泡好茶真正留住年轻人,这才是茶人的百年大计.pdf

如如何何通通过过一一泡泡好好茶茶真真正正留留住住年年轻轻人人，，这这才才是是茶茶人人的的百百年年大大计计 我是北方人，儿时记忆中的茶 是父母手中雀巢咖啡瓶子里又苦又涩的药。作为孩 子，不渴得嗓子冒烟是绝对不会喝的。大学毕业留在广东，这里每个老板的办公室总 是会有一个用橡胶管连接着垃圾桶的茶台，每个老板都会用包了浆的瓷杯给来往的客 人泡茶，通过稀里哗啦一道道工序，我渐渐知道了喝五泡倒掉的叫铁观音，酱油汤一 样的是熟普，糊锅巴味的是大红袍。 其实周边的年轻朋友多数不喝茶，应该说很多人连热水都不喝，问问他们为什么不喝 茶？没时间坐下来，苦、涩，我又不是老头？！土！等我退休了再喝！真是这样吗？ 于是江湖上出现了一系列的派别，努力去营造喝茶的氛围，他们是由各行各业的爱茶 人组成： 禅茶一味派：墙壁上一定会挂着禅茶一味，厚德载物，天道酬勤等国产心灵短语，此 派人信众较多，喝的不是茶，是停留在墙壁上的禅意。 海外华人专家派：大海的距离铸 了“海龟”神秘色彩，外来嫁接的方法论重建着我们 的茶文化，存在即有价值，如同在机场书店电视里喊着成功学的老师们，捧场的越 多，老师们距离成功越近。 玩家自摸派：总有那么一些人靠自学成才，茶桌上经常汇集一休哥，三腿蟾，撒尿小 子，几十元的茶养着十几元的茶宠，大板桌，绿萝，互相抢夺着江湖地位的茶器，一 个比一个争奇斗艳，打造出和广场舞大妈同样颜值的大众审美茶氛围。 爱国派：别误会，说的是热爱日本风格的派系，看看我们茶人的桌面上，有没有一个 不用日本器具的。其实我们不排斥，不批判，只是陈述。科技可以全球化，文化有时 保持个纯粹也是有必要的。果真出现了这么一帮人，只用日本的器具，相当纯粹。 喝茶，不能说喜欢喝茶，其实我们是喜欢喝茶的时间，和对的人，喝对的茶，慢慢地 中了毒，每天不喝茶 会感觉空，为了充实，每天三五知己聚在一起，喝喝茶，吹 吹牛，悟悟道，时常感叹：这 是生活！ 我们应当给年轻人机会，让他们看到漂亮的茶，茶不是破木头，旧门板，寺庙感的茶 馆是业余设计师的败笔，不是国人设计师高水准的空间表现。如何通过视觉美吸引年 轻人，通过一泡好茶真正留住年轻人，可能这才是茶人的百年大计。 作者：孔洪强 本文作者：说茶网