兰花香铁观音级别的特点.pdf

兰兰花花香香铁铁观观音音级级别别的的特特点点 兰花香铁观音具有花茶之芳香，绿茶之鲜爽，红茶之甘醇。铁观音：茶人又称红心铁 观音、红样观音。 雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较 差，产量较低，有“好喝不好栽”之说。 乌龙茶属半发酵茶,是诸大茶种中特色鲜明的 种类.香气 洌、浓而不涩、滋味醇厚.铁观音是乌龙茶的极品,安溪是闽南乌龙茶的主 要产区,种茶历史悠久,有“茶树良种宝库”之称.在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名 度最高的要数铁观音了.并且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功 用.是一款不可多得的天然绿色健康饮品.兰花香铁观音具有滋味有特殊的甘露味，即 俗称的“观音韵”。特有的花香、果香，并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成，而是由铁观 音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。 特级紧结卷曲、重实匀整、砂绿油润 高馥郁、显韵味、金黄 澈醇厚、滑爽、叶底 肥嫩、匀亮、绿叶红初边 一级尚圆结匀整、砂绿油润 高尚郁金黄 亮醇厚匀亮、红边均匀 二级壮结尚匀整、兰香铁观音略有嫩梗、色翠黄尚润纯正澄黄尚亮尚厚尚软、尚匀 整、尚亮、有红边 三级尚结实、尚匀整、略带梗片、色乌褐平和深黄欠亮正常较粗硬、欠亮 四级粗壮欠匀整、夹梗片、色花杂稍租暗红涩、欠浓粗老暗 本文作者：百度经验