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课题__第九章 第一节 人体需要的主要营养物质（第二课时） _ 主备教师 侯煊智 参与教师 邓玉君 顾玉文 审核人 张春艳 课 时 2课时 授课时间 教 学 目 标 知识与技能：举例说出维生素、无机盐和水是人体需要的营养物质 过程与方法： 通过自主学习和小组观察，说出维生素、无机盐和水是人体需要的营养物质。 情感、态度与价值观：关注饮食健康， 学会关心他人，关爱生命。 重点 举例说出维生素、无机盐和水是人体需要的营养物质 难点 举例说出维生素、无机盐和水是人体需要的营养物质 准备 课件、探究实验中所需的物品 导 学 过 程 一、激情导入（ 2 ）： 常言道，“水是生命之源，没有水就没有生命”，为什么水对我们这么重要呢？除了上节课学过的淀粉、蛋白质和脂肪外，我们还需要什么物质？ 二、出示学习目标并阐释，明确重难点（ 1 ）： 举例说出维生素、无机盐和水是人体需要的营养物质 本环节教师个人教学设计： 三、学习新知识 （ ） （二）无机盐、水和无机盐 1.维生素对人体有哪些重要作用？举例说出维生素缺乏时会患哪些疾病？ 2.水对人体有哪些作用？ 3.无机盐对人体有哪些重要作用？ 人在缺乏钙、铁、碘等无机盐时易得哪些疾病？ 4.膳食纤维对人体有什么作用？ 本环节教师个人教学设计： 当堂检测（ ） 课后自我评价