食全食美幻灯片.pptVIP

“食全食美”美食知识文化竞赛决赛 欢迎大家的到来！！！ 嘉宾致辞 各小组自我展示 比赛环节 一、必答题 二、选答题 三、抢答题 四、加时赛 比赛结果 嘉宾为获奖小组颁奖 比赛到此结束 谢谢！！! 规则 一、本环节共10题，每题十分 二、主持人每念完一题（屏幕上同时放映），各组选手有10秒钟考虑时间，10秒钟后，主持人请各组亮出答案，各组同时亮出答案（提前亮出或到时没亮出答案的，算0分） 1、食用大量冰冷饮料，造成胃酸减少会影响（　）。 A、脂肪吸收 B、铁的吸收 C、蛋白质吸收 D、维生素 2、《大清会典则例》明文规定的清国的国宴是（ ）。 A、满席?? B、满席－汉席? C、满汉席? D、满汉全席 3、（ ）?在中国有“国菜”的美誉。 A、火锅? B、海参? C、豆腐? D、土豆 4、以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是?（ ）。 A、烤、蒸、煮、炒 B、烤、煮、蒸、炒? C、煮、烤、蒸、炒 D、炒、烤、煮、蒸? 5、下列食品号称维生素c之王的是： A、柠檬 B、橙子 C、猕猴桃 D、大枣 6、以下（ ）属于寒性的食物 A、韭菜 B、干姜 C、马齿苋 D、肉桂 7、某人由于营养不良，身体浮肿，下列中最好的食疗补救措施是（ ） A、多吃蔬菜 B、多吃馒头 C、多喝水