细菌性食物中毒病原的分子快速鉴定和筛检技术的研究.docVIP

杭州市科技发展计划 2003133B35 细菌性食物中毒病原的分子快速鉴定和筛检技术的研究 课题组成员： 潘劲草 于新芬 孟冬梅 张 蔚 汪皓秋 叶 榕 斯国静 承担单位： 杭州市疾病预防控制中心 2006年12月 目 录 摘要-----------------------------------------------------------------------------------1 本研究细菌性食物中毒标本多重实时PCR检测流程图-------------------3 研究报告一： 多重实时PCR检测致泻性大肠埃希菌志贺毒素和紧密素基因------------------------4 研究报告二： 多重实时PCR检测沙门菌invA、肠产毒素性大肠埃希菌elt、志贺菌和肠侵袭性大肠埃希菌ipaH毒力基因----------------------------------------------------------------------14 实时PCR检测肠毒性大肠菌耐热肠毒素多重实时PCR检测金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌摘 要 细菌性食物中毒的控制要求具有快速、准确的检测技术。在实验室检验技术方面，以下几点会可能影响细菌性食物中毒判明率提高：1）有些能引起食物中毒的细菌并未列入常规检查，如肠炎耶尔森菌、单增李斯特菌、空肠弯曲菌