茶文化海外传播中的《茶经》翻译研究——以接受理论为视角.pdfVIP

历史·文化嘲 茶文化海外传播中的《茶经》翻译研究 以接受理论为视角 张琦 (武昌首义学院，湖北武汉430064) 摘要：我国的茶文化早在南北朝时代就已悄然兴起，但茶文化真正得以传承却是从唐朝开始的。陆羽的一部《茶经》被后人 誉为“茶中圣经”，这是我国首部有关茶学的伟大著作，《茶经》是全球最早论述茶学的经典之作，它是我国茶文化繁荣兴盛的标志。 髂经》经多国语言的翻译后，对我国荼文化的海外传播起到了积极作用，本文从接受理论这一视角，研究《荼经》的英译版本与萘 文化在海外的传播，以期让西方各国更加了解中国博大精深的茶文化。 关键词：茶经；茶文化：接受理论；海外传播 1引言 3．2茶文化的海外传播取决于英译策略 当前形势下，世界各国之间的文化交流日益密切，作为中国传统文化的 若想很好地翻译出《茶经》一书里的茶文化，必须保证英译版本中不失 一个重要分支，茶文化的海外传播备受世界关注。《茶经》这部著作的翻译，必 “和谐、自然、中庸、包容”等茶文化的精华思想，完整地表达出儒家文化。《茶 将让我国茶文化的影响力得到进一步提升，英译后的《茶经》给西方各国了解 经》讲，天地自然之间，茶叶是天与地的灵草，如果把“茶”字拆开，也暗喻了天 中国茶文化提供了便捷通道，伟大的东方文明随着《茶经》的翻译将变得更为 人合一、人与自然和谐相处的茶文化，充分表达了人们向往大自然的内心需 璀璨耀眼。从这一角度来看，翻译《茶经》在现阶段具有极为重要的现实价值， 求。所以英译策略的选择对《茶经》的翻译至关重要，能够进一步促进精妙的 但是中西文化的差异造成中英文的字义、内涵的较大差别，《茶经》的英译不 茶文化的传播。 仅要准确表达出其中的文化底蕴，更要让西方人民理解、接受中国茶文化。 以《茶经》第四章为例，在“之器”中陆羽写道：方其耳，以令正也：广其缘， 2接受理论视角下“茶经》的英译 以务远也；长其脐，以守中也。这段文的意思是说饮茶用到的茶锅也是有要求 2．1 《茶经》的英译难点 的，茶的味道和茶锅虽然并没有太大关系，然而我国茶文化推崇儒家思想，所 基于接受理论的《茶经》翻译，能够扩大茶文化的传播范围，提高中国传 以陆羽认为茶锅的锅耳应该是方形的，锅沿必须要宽，锅脐也要长，借此表达 统文化在西方国家的传播效果。然而众所周知，陆羽所著的《茶经》始于唐朝， 出儒家思想的令正、务远和守中。姜怡、姜欣等在一文中连续用了三个动宾结 生涩难懂的古文即使是中国人阅读都未必能完全理解其中内涵，书中蕴藏深 奥的中庸思想，只字片语间便囊括了有关文化、艺术、道德、信仰等诸多内容。 了中国茶文化丰富的精神内涵：Carpenter的译文，仅仅是做了字面上的翻译， 以接受理论为指导来英译《茶经》，如果只是从字句的表面意思来翻译，根本 并没有深刻地揭示出茶文化的内涵，因此读者并不能从字里行间感受到蕴藏 无法充分表达出书中浩如烟海般的信息内容，更无法很好地向西方读者传递 在茶文化中的深远意义。 茶文化，所以《茶经》的翻译，除了考虑语境与语感之外，还要考虑到中西文化 3．3道家思想在英译《茶经》中的传播 差异，只有翻译者深刻理解、感悟《茶经》中的文化元素，／j能采用最准确、最 尊重自然、渴望和自然和谐相处的道家思想同样能够在《荼经》中体现出 有效的翻译策略，最大程度地保证茶文化在海外的传播。 来，根据接受理论，英译版本的《茶经》既要让西方国家的读者接受完整、准确 2．2《茶经》英译后的茶文化体现 的字面含义，还要在字里行间中向读者传递茶文化里的精神与思想，让读者懂 《茶经》一书共有十章，包括上中下三卷，对种茶、采茶、烹茶、饮茶、颂茶 得