金华市蚕桑生产的现状与建议.pdfVIP

第47卷 第2期 2016年5月 Vol.47 No.2 May, 2016 BulletinofSericulture · 47 · 金华市蚕桑生产的现状与建议 陈文广，卢国金，陈乐阳，黄世荣 （金华市蚕桑学会，浙江 金华 321017） 金华蚕桑是浙江省浙西南蚕桑基地的重要组成 特别是近年来，桑叶绿茶、桑叶红茶等在主要产区县 部分。在“十二五”期间，金华蚕桑与全省蚕桑产业 市都有所发展；桑果酒、桑果饮品、桑果醋、桑果酵 发展态势相同，呈持续快速下降状态，但也出现了一 素、桑果干在试验开发中。 些金华特色的亮点。展望“十三五”，思考金华蚕桑 1.3 政策扶持不减 的定位，把握金华蚕桑的未来，这是我们必须面对的 “十二五”期间，各地政府对蚕桑扶持一直不离不 问题。 弃。如永康市政府办公室在《杨溪水库饮用水源保护 区农业产业结构调整政策实施办法（试行）》中，把蚕 1 “十二五”金华蚕桑特点 桑生产作为杨溪水源保护区种植业结构调整扶持发 1.1 蚕桑生产大幅下滑 展的主导产业，引导库区农民种桑养蚕。从2011年 “十二五”期间，随着经济的大幅增长，金华蚕桑 起出台相关配套政策：新品种桑苗按0.6元/株计，市 生产受劳动力成本上升和产业结构调整及茧丝形势 财政补贴0.5元/株，市土特产公司补贴0.1元/株；方格 不佳的影响，蚕茧生产呈快速下滑态势：桑园面积从 蔟由市土特产公司免费发放给农民；建立蚕桑生产保 2 2 2010年的3674 hm下降到2015年的2485 hm ，下降 障体系，鼓励蚕桑生产，市政府从水资源费中安排一 32.4%；饲养量从2010年的38932 张下降到2015年 定资金，和蚕茧经营企业（市土特产公司）共同出资 的14739张，下降62.1%；蚕茧产量从2010年的1797 100万元设立蚕桑风险基金，实行蚕茧保护价收购，用 t下降到2015年的700 t，下降61%（图1），而且此番 于抵御市场风险。武义县也有相关政策扶持。 下跌呈不可逆转态势。 1.4 技术创新不停步 “十二五”期间，尽管蚕桑生产一直呈下滑态势， 但业务部门开展技术创新，促进科技进步和推广：一 是相继制定了《果桑生产技术规程》（金华市质量技 术监督局于2013年10月发布）、《桑树生产技术规 程》，（金华市质量技术监督局于2015年8月发布）； 二是开展了《大10果桑两种模式高效栽培技术研 究》、《果桑标准化栽培关键技术研究与示范推广》等 项目研究；三是开展了桑园和果桑园套种桑枝黑木 耳、桑园立体养蚕、人工饲料育等试验。同时，组织 大力推广方格蔟、伐条