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试验数据处理与试验设计方法 第五章 试验设计方法 第一节 正交试验设计 正交试验设计是研究多因素多水平的一种设计方法，它是根据正交性从全面试验中挑选出部分有代表性的点进行试验，这些有代表性的点具备了“均匀分散，齐整可比”的特点，正交试验设计是一种高效率、快速、经济的实验设计方法。 例5-1 某柑橘罐头加工企业试图研究碱法去囊衣温度、NaoH浓度和碱浸泡时间对去囊衣的影响以获得最佳去囊衣工艺条件，以囊衣去除率为评价指标，试验安排如表5-1所示。 表5-1 试验因素与水平安排 全面试验方案如图5-1所示。 正交试验则如表5-2。 1.正交表 正交试验设计又称正交设计。是利用规范化的正交表对试验进行科学安排，试验结果再用统计方法进行处理并得出科学结论。正交表是试验设计的基本工具。正交设计必须用正交表。如4因素3水平正交试验正交表如表5-3所示，通常表示为L9（34）。常用正交表见本书附表8。 1.正交表 正交表常表示为Ln（tq）。L是Latin第一个字母，n为试验次数，t为水平数，q为因素数。如L9（34）表示共需做9次试验，至多可安排4个因素，每个因素为3水平，这是标准型正交表。如正交表中各列水平数不等，则称为混合型正交表。如L8（4×24）表示第1列为4水平，其它均为2水平，共需做8次试验。混合水平正