鱼类体色及其变化.pdfVIP

维普资讯 鲷、石斑鱼等出现率增高，而这些鱼类都是以幼鱼、虾为饵料的，一般成长壹斤鱼需要十斤 小鱼、虾。投放人工鱼礁后，使这些鱼类有隐避藏身之处，这样摄食幼鱼、虾更为方便 但 对幼鱼，幼虾的伤害增大。 8．加强渔政，傲好渔业统计。渔业统计是研究资源工作的必要手段，近几年来统讨工作 困难，同一水产系统有满还挺出要收钱，每个数据伍角，严重影响资源科研工作的开展。建 议渔政部门，在发放捕鱼许可证的同时，发放捕捞 日志，严格管理好水产 品的分类统计。 鱼类 的体色及其变化 杨 毓 桔 (广 西 水 产 研 究 所 ) 各种鱼类都具有各自的体色，但是在一般情况下，热带水域鱼类体色的色彩比寒带鱼类 绚丽多彩。鱼类的体色是由皮肤真皮层和鳞片上、下两面的大量有色细胞形成的，这类细胞 分为色素细胞和光彩细胞 (Iridocyte)两种。色素细胞是分枝状的结缔组织细胞，细胞里 含有色素，它的颜色成分是红、橙、黄等其它色调 的脂色素、发黑 的黑色素和黑色细胞 (Melanophore)等有色物质，这些有色物质之间互相混合，可J三l形成各种颜色。例如：绿 颜色的细胞是由黄色和黑色物质适当混合而成的，褐色也同样是由黄色和黑色混合再加上其 它色素而显示出来的色彩。此外，在鱼类肌肉中通常不仅有很多血色素，而且能常常见到皮 肤中呈现红色的斑点。 光彩细胞里含有鸟嘌呤，它的化学成份和分子结构似鸟类中提取的鸟瞟呤，因此，人们 推断鱼类的排泄物有形成体色的功能。鸟瞟呤以颗粒状、圆球状、星状、平板状、块状等形 态分布在细胞里，使光彩细胞中的蛋白能很好地反射发出鲜艳的色彩，反射的光束中有洁白 的或银色的光彩，也有发出绚丽夺目的彩虹光泽。据一些学者试验，单独取鸟嘌呤结晶体观 察时看不到有绚丽的色彩，认为光彩细胞产生绚丽的光彩，是由于细胞里的鸟嘌呤有一定排 列状态的缘故。 (一)色素细胞与光彩细胞的关系 色素细胞和光彩细胞在皮肤中都以二重层而存在。通常色素细胞分布在鳞片表面，光彩 细胞分布在色素细胞的下面，也有两者混合在一起的。这种分布状态和混合比例，在各种鱼 类之问或同种鱼类的不同部位之间都各相应地有差异，这种差异往往形成种间的外观特点， 但总的来看，鱼类背部的色素细胞比较多，反射细胞即光彩细胞比较少，腹部的色素细胞少， 构成有反射机能的光彩细胞却相反很多。鱼类腹面或体侧的银色层是由这里的皮肤真皮外层 光彩细胞发射银光虹彩而形成的，并且多数情况下还缺乏色素细胞。光彩细胞呈颗粒状或杆 状，或与色素细胞一起构成网状层，产生反射机能。鱼类的身体所以能有各种各样的颜色， 例如：鳕鱼背部是暗蓝灰色，体侧有银白色的虹彩光泽，腹部很白但没有光彩，其主要原因 是背部有较多的黑色素细胞和黄色素细胞 (Er]rthrophore)，而腹部缺少这两种细胞，在 维普资讯 体侧鳞片里，下层的光彩细胞比鳞片表面的光彩细胞更有光泽；鲭鱼的色素细胞在皮肤的深 处，背部有黑、绿相问的斑纹，两侧有彩虹般的闪光，由于观察时视线角度不同，可以看到 银白色、黄色、金黄色等各种彩光，鱼体背部的黑色斑纹是汇集黑色素细胞和少量黄色素细 胞 部位 绿色斑纹是黑、黄色素细胞组合而成的。在体侧、背侧的斑纹里，其色素细胞的 外测还有光彩细咆，所以能显现出银白或彩虹的光泽；在腹部未见色素细胞，也不产生彩虹 或银白光泽。 r (=)色素细胞的组成 ， 在鱼类皮肤和鳍中的色素细胞有三种色素，即类胡萝 卜素脂溶性色素、水溶性色素和在 酒精中比较稳定的色素。 - 类胡萝 卜素色素。它是存在于鱼类皮肤和鳍中的脂溶性色素，依据它的溶解度及光学性 质的差别，分为视网膜绿色素 (Chlorophane)和视红素 (Rhodophane)两种。前者溶于 氯仿和乙醚溶液中，有两个吸收带；后者溶于酒精中，有一个