2014届高考生物一轮精选复习讲义：1.1.2组成细胞的化学元素和无机化合物3（人教版必修1）.pptVIP

答案　C 解析　A项纤维素的组成元素为C、H、O，而尿素为C、H、O、N；B项脂肪酸的元素组成为C、H、O，而磷脂中还含有P和N元素；C项腺苷三磷酸和核糖核酸的组成元素都是C、H、O、N、P；D项胆固醇的组成元素为C、H、O，而血红蛋白是蛋白质，组成元素为C、H、O、N等。 错因分析　本题主要错因是不清楚一些化合物的元素组成，如不清楚纤维素的本质是多糖，其组成元素是C、H、O；另外，记不清胆固醇的组成元素只含C、H、O会错选D项。 纠错笔记　除了要记住糖类(C、H、O)、脂肪(C、H、O)、蛋白质(主要含C、H、O、N)和核酸(主要含C、H、O、N、P)的组成元素以外，还要了解教材中提及的一些特殊物质的元素组成和作用： 走向高考 · 高考一轮总复习 · 人教实验版 · 生物 方法警示探究 方 法 体 验 易 错 警 示 斐林试剂与双缩脲试剂比较 [提示]　斐林试剂与双缩脲试剂可以从以下几个方面比较 (1)浓度不同。斐林试剂中CuSO4溶液浓度为0.05g/mL，双缩脲试剂中CuSO4溶液浓度为0.01g/mL。 (2)原理不同。斐林试剂的实质是新配制的Cu(OH)2溶液；双缩脲试剂实质是碱性环境中的Cu2＋。(3)使用方法不同。斐林试剂是先将NaOH溶液与CuSO4溶液混合后再使用；双缩脲试剂是先加入NaOH溶液，再滴加CuSO4溶液。 [例1]　根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题： (1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖时所用的试剂是________，该试剂与细胞内的还原糖发生作用，形成________沉淀。 (2)在做蛋白质的鉴定实验时，在2 mL蛋白质溶液加入1 mL双缩脲试剂A液后，又加入2 mL双缩脲试剂B液，振荡摇匀，溶液颜色呈蓝色，最可能的原因是________。 (3)在做脂肪鉴定实验时，能将脂肪染成橘黄色的染液是________，冲洗浮色要用酒精，这是因为酒精__________。用显微镜观察到被染色的部分脂肪微粒位于花生子叶中的细胞之间，最可能的原因是____________________。 答案　(1)斐林试剂　砖红色　(2)加入的双缩脲试剂B液过量　(3)苏丹Ⅲ染液　能溶解苏丹Ⅲ染色　将花生子叶切成薄片时，部分细胞破损 解析　本题考查“生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验的基础知识和相关操作。(1)还原糖具有还原性，能将斐林试剂中的Cu2＋还原成Cu＋，生成砖红色的Cu2O沉淀，所以可用斐林试剂鉴定还原糖的存在。(2)2 mL远远不止3～4滴。(3)苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色。苏丹Ⅲ染液能溶解在酒精中，根据这一性质可用酒精洗去浮色，便于观察。用显微镜观察到被染色的部分脂肪微粒却位于花生子叶中的细胞之间，说明脂肪微粒已离开了细胞进入细胞之间。 对细胞中化合物的元素组成认识不到位 [例2]　下列选项中，含有相同元素的一组化合物是(　　) A．纤维素和尿素 B．脂肪酸和磷脂 C．腺苷三磷酸和核糖核酸 D．胆固醇和血红蛋白 第一单元 第二讲组成细胞的化学元素和无机化合物