011浪漫花式热咖啡.docVIP

浪漫花式热咖啡 皇家咖啡：咖啡上面放一只咖啡勾勺，往勺里倒白兰地和方糖一块点着，附一个奶油球、砂糖包。２５元 莱茵河之恋：咖啡里放入０.５ＯＺ白兰地，在杯上挂一个螺旋形柠檬皮，附奶球，糖包。２５元 卡布基诺：咖啡上挤一层奶油，撒玉桂粉。２０元 玫瑰咖啡：咖啡上挤一层奶油，上面放几瓣玫瑰花朵，（玫瑰花朵泡的水）２５元 贵夫人：（１）咖啡上挤一层奶油，上撒七彩米。２５元 （２）一半咖啡，１／２鲜奶，挤一层奶油。 鸳鸯咖啡：１／２咖啡，１／２热红茶 维也纳咖啡：咖啡上挤一层奶油（或上加巧克力汁，七彩米）２５元 冰咖啡： 墨西哥落日：杯中放入冰块七分满，倒入已加糖的冰咖啡。再挤一点奶油从旁边倒入一蛋黄，最后加１／３薄 （安式直桶） 荷蜜 霜冰咖啡:直筒杯中加满冰块,倒入加糖的咖啡半杯,最后旋转倒入雪碧. 茉莉冰咖啡:果汁杯中倒入1OZ蜂蜜,加冰8分满,上加一层奶油. 爱尔兰冰咖啡:果汁杯中倒入已加糖的冰意大利咖啡半杯,再倒1OZWhisky,牛奶3OZ后加冰块. 英式冰咖啡:雪柯杯中倒入一杯特宁咖啡,1OZ糖水1OZ巧克力汁,1OZCin.加冰摇匀后倒入果汁杯中,挤一层奶油,撒一点 七彩米.珍珠煮法:水烧开放入珍珠.煮30分左右,焖20分捞出,凉水冲凉,拌上蜂蜜(糖水)即可. 糖浆简易法:1斤水,2斤糖。 布丁做法：倒布粉１／５入布丁盒中，加１ＯＺ糖水，用开水冲至８分满，搅匀即可入入冰箱冷藏。 松饼：１两松饼粉加入２ＯＺ牛奶，１个蛋黄，打匀即可倒入松饼机中，待松饼机上面红灯灭掉即可取出。 红茶煮法：七斤水，烧开加入８两茶，焖１０分钟即可。 水烧开，加１.５两茶，小火煮３分钟，关水焖５分钟。 红茶泡法：用红茶壶放入两把茶叶，用开水冲泡５分钟，把茶叶滤出。 莱茵河红茶：雪克壶中加满冰块，１ＯＺ糖水，倒满红茶摇匀 １５元 乌梅绿茶：做法同上，加入１ＯＺ乌梅汁。 １８元 薄荷椰果汁：绿茶加冰摇匀，在果汁杯倒入１／５椰果，把绿茶倒入，最后加１ＯＺ薄荷蜜。 奶香红茶：１ＯＺ糖浆，加红茶，２勺奶精，一起摇匀。 20元 薄荷绿茶：绿茶加入１／２ＯＺ糖水，冰块摇匀后，加入１／２ＯＺ薄荷蜜。 ２２元 蛋蜜汁：柳橙汁２ＯＺ，柠檬汁几滴，蛋黄一个，ＡＤ钙奶１／２ＯＺ加冰摇匀。 草莓汁１.５ＯＺ，百香果汁０.５ＯＺ玫瑰香蜜１ＯＺ钙奶０.５ＯＺ加冰摇匀。 花式果汁 紫色精灵：百香果汁１ＯＺ，蓝柑１／２ＯＺ，鲜柠檬汁１／２ＯＺ，玫瑰香蜜（石榴汁）１ＯＺ，加冰摇匀倒入高脚杯，加满冰块，倒满雪碧。 ２０元 情人梦：葡萄酒１ＯＺ玫瑰蜜（石榴汁）１／２ＯＺ，浓缩橙汁１／２ＯＺ，有缩凤梨汁１／２ＯＺ，蜂蜜１／２ＯＺ加冰摇匀，滤入高脚杯。 ２０元 猫眼：直筒杯中加８分满冰块，倒入蕃茄汁７分满，加满啤酒。 晨曦：蓝柑１.５ＯＺ，鲜柠檬汁１／２ＯＺ，奶精汁汁（１平勺奶精加２０ＯＺ热水搅开）２０ＯＺ加冰摇匀，滤入直筒杯，加雪碧８分满，（柠角，绿樱桃） ２０元 玫瑰：葡萄酒３０ＯＺ，玫瑰香蜜（石榴汁）１／２ＯＺ，浓缩凤梨汁１／２ＯＺ，浓缩柠檬汁１／４ＯＺ，加冰摇匀，在高脚杯中倒入１／３ＯＺ蓝柑汁，将材料倒入杯中加满雪碧，（杯中先加８分冰块）（玫瑰，绿樱桃） ２０元 爱琴海：直筒杯加入８分冰块倒入２／３鲜榨橙汁，（加１ＯＺ浓缩橙汁，搅匀），再倒入１／３西瓜汁。 ２０元 情人岛：１／２ＯＺ糖水，３ＯＺ鲜榨苹果汁，１ＯＺ鲜柠檬汁，加冰摇匀在杯中加入１／２ＯＺ薄荷蜜加满冰，倒入材料，加雪碧。 ２０元 调酒类 新加坡司令：ＣＡＮ１.５ＯＺ， 君度橙１／４ＯＺ，石榴汁１ＯＺ，鲜榨柠汁１ＯＺ，加冰摇匀倒入直筒杯，加满苏打水（红樱桃，柠檬片） ３５元 Ｂ５２轰炸机：咖啡酒，奶酒，伏特加分层倒入点上火苗。 ３５元 长岛冰茶：ＲＵＮ１／２ＯＺ，石榴汁１／２ＯＺ，．君度橙１／２ＯＺ，龙舌兰１／２ＯＺ cin 1/2OZ。VODKA1/2OZ,柠檬汁1/2OZ.加摇匀倒入直筒中,加满可乐(杯中加冰块) 侏罗纪公园:VODKA1OZ,蜂蜜酒1/2OZ,蓝橙1OZ,鲜凤梨汁4OZ加冰摇匀,倒入果汁杯,(杨桃,绿伞) 黑森林:VODKA1.5OZ咖啡酒3/4OZ,可乐8分满,(倒入加的WHISKY杯) 天使之吻:金酒1/4OZ可乐,石榴汁,奶油,分层倒入箭叉,红樱桃(奶油加牛奶搅稀一点) 红粉佳人:AIN1.5OZ,鲜柠檬汁1/2OZ,石榴汁0.5OZ,蛋白一个加冰摇匀倒入鸡尾酒杯(樱桃) 激情海岸:AIN1/2OZ,VODKA1/2OZ,白RUN1/2OZ,水蜜桃汁2/3OZ,柳橙汁1/2OZ,凤梨汁1/2OZ,(石榴汁1/3OZ后淋入)加冰摇匀(加少量水)倒入果汁杯