浴场培训.docVIP

浴场培训（1） 培训计划 1、 为建立新形象，新起点； 2、 目的：浴场崭新形象提升，管理水平提高，员工素质的整体增强，整体互动的整体规范； 3、 管理人员培训内容：集中授课，分散讨论，考核 浴场的管理概论，经营理念，如何制定计划，全面质量管理，如何制定业务，管理手段，营销，促销，公共关系，投诉解决方式，服务方式，服务标准，提高员工素质方法和技巧，食品环境卫生，财产管理，成本控制，费用核算，激发员工积极性的策略，治安消防，操作流程及各项规章制度等； 4、 新员工班 企业简介，浴场经营理念和方式，部门设置的区分及要求，员工守则，浴场各项管理制度，服务基本常识和技能，化妆，礼仪要求，推销技巧，岗位职责，工作流程，宾客关系，消费心理学，熟悉各岗位的各消费项目的代码和价格，各种出品的组成和特色功能，卫生，消防，治安要求，群体与合作的理解，突发事件的处理方法，以及岗位工种具体实物操作。 八大禁忌 1、严禁打架、骂人；2、严禁盗窃、贪污；3、严禁与技师拉关系；4、员工之间发生非同事关系；5、严禁聚众赌博；6、严禁索取接受小费飞单；7、严禁偷食餐点；8、严禁私自招待； 素质化经营理念 提高此行业创造热忱的核心，有形产品、无形产品（服务），提高服务素质（商业素质） 素质是一个综合性的概念，它是包括才华、知识、观念、行为、修养、能力等方面，还具备21世纪商业头脑因素而组成，指的是一个人具有十分全面的才能，而不是单就某一方面而言。 服务素质： 提高服务素质的途径：是通过培训才能出高水平的服务质量。 1、 内部培训； 2、 自我培训； 通过培训达到效果，升职打基础； 中层管理人员的素质：是十分重要的地位，要起中介作用，对上层领导的决策影响，对下影响服务工作人员作用发挥程序如何。 一、 帮助上司出谋划策，提出有关扩大业务增加效益的发展计划； 二、 有效管理一线人员，激发下属的服务热忱，引导下属不断改进工作方法，为顾客提供更优良的服务。提高企业在市场的份额，力争市场获取更大利润； 1、 为顾客提供优质服务； 2、 具有灵活的经营头脑，能寻找到令顾客满意的经营方式、方法和技巧； 三、 善于利用广告宣传作用，让更多人了解企业，并产生兴趣和愿望； 四、 具有良好的卫生条件，提高每位员工的卫生意识； 五、 每位人员都需要有创新意识，时时想办法使自己部门及企业得到发展与进步； 怎样提高营销素质 是指店家企业稳住自己的顾客，吸引潜在的客源和不断扩大市场份额的有利工具。因此一个企业营销水平的高低，对于经营状况有着至关重要的影响； 何为优质服务 优质服务就是微笑，准确，迅速，无差错，无事故，也就是为顾客之所想，之所急，同时服务需要付出代价； 培训对公司的重要性 1、 增进员工对公司的了解，便于日后工作； 2、 提高员工修养及精神面貌，减少事故的发生，使工作更出色； 3、 增强员工纪律性，降低员工流动率； 4、 培训可以提高工作效率，降低消耗； 5、 能使员工自信心更强，提高团体合作协调能力； 6、 培训可以让管理人员及服务人员在原有基础上提高； 浴场培训（2） 培训计划课时的安排及培训大纲的制定 一、 入职培训：是指新招聘的员工，在入职前期，必须进行的前期培训； 内容：1、企业概况，创立和发展现状及经营目标和方向； 2、工作条件：上班时间，就餐时间，假日假期休班，讲薪方式，病事假制度，管理人员架构表； 3、生活设施：洗手间、寝室、食堂、休息室、更衣室等地点； 3、 规章制度：店规上下班打卡或签到，走员工通道，仪容仪表要求，安全事项，违反规定的处罚内容； 二、 职业道德：仪容仪表，礼节礼貌，素质要求； 三、 桑拿浴的基本概念，专业知识，设备，工具、器皿的使用和保养； 四、 服务的技能：行走，站，立，语言的训练； 五、 桑拿浴工作中所需要的各种知识，安全知识，养生知识等； 六、 宾客投诉的处理，各种工作的应对，举例分析，实际操作； 七、 员工守则：岗位职责及操作规定 八、 对培训工作的验收和考核，培训的方法也可称为教学方法：是教师和学员为完成培训任务，实现培训目标，在培训过程中使用的所有活动的途径，它包括教师培训的方法和学员在教师领导下学习的方法，常用的培训方法有以下几种：、 1、 讲授法：也称课堂演讲法，即由教师对学员用讲授形式传播知识的一种方法，这种方法的支配者是教师；属单项沟通，适合知识性培训，采用这种方法特别要考虑，如何使学员有强烈的学习兴趣专心一意，这就要求教师对课题有深刻的研究，并对学员的知识性及 经历有所了解； 2、 操作示范法：操作示范的基本程序，讲解，示范，演练，它多用于情景教学，教师在培训现场向学员讲述操作理论和技术规范，并按照岗位规定的标准，程序，进行示范表演，学员当即跟随演练，教师进行指导直到学员的操作符合标准