洗浴服务的高标准要求-2P.docVIP

浴所服务与酒店服务相比，对服务员的有共性要求，但因洗浴经营过程中接触到的客人层次一般较高、素质水平也是千差万别，浴所服务员的任职要求和素质从某种程度上应高于餐饮业和酒店业。????　　浴所服务要根据不同时机、场合、对策，灵活应变，在“满意加惊喜”准则指导下，把规范服务和超常服务有机结合起来，并且做好随时应对各种突发事件的思想准备。　　外在要求高　　由于服务员在整个工作过程中直接面对客人，对客人的休息时心情有着直接的影响。因此要求服务员必须有健康而端庄的容貌，整洁而大方的服饰，自然而亲切的表情、稳重而文雅的举止，操作中处处给人以美的感受，这样就能与舒适典雅的休息厅达成合谐统一，创造出一种赏心悦目的休息环境。　　要能吃苦耐劳　　由于工作时间相对较长，又要做到嘴勤、手勤、腿勤，动作敏捷、服务快速的职业要求，又要求服务员的操作始终在端正的站立和不断的走动中进行，常常要根据客人的不同要求和同来人数随时安排不同的区域，有时是一起来三、五个客人先上来一个，有时好几帮客人10来个一起上来，有时是这帮客人还没安排好，那帮客人已经起身离开需要欢送，因而服务员要有良好的身体素质和吃苦耐劳的精神。　　要有丰富业务知识服务员必须有较强的记忆力，熟记本休息厅的服务项目和商品并能简述其手法和功效，根据客人的不同习惯推荐不同的服务，并适宜进行酒水推销，满足各种不同客人的需要。　　要有较强应变能力　　为了把服务做得恰到好处，服务员不能把标准当作教条，而要根据不同的时机、场合、对策，灵活应变，在“满意加惊喜”这一最高准则的指导下，把规范服务和超常服务有机结合起来，并且做好随时应对各种突发事件的思想准备。　　服务员同时也是推销员　　员工的工资通常会与休息厅的效益挂钩，这就要求服务员肩负适当的服务项目和酒水销售任务。因此，服务员同时也是推销员，必须有销售意识和敏锐细致的观察力，要能从客人的衣着、言谈举止中准确地判断客人的身份及需求，提供针对性的服务，适时、巧妙地推销项目和酒水　　要具备一定心理承受力　　浴场是社会的一个缩影，由于客人的素质参差不齐，有时服务员会受到来自客人的轻视、谩骂、甚至侮辱，他们往往会把对商品、设备设施抑或是服务上的意见通通撒到第一线的服务员身上，或故意把东西扔在地上让服务员去捡；或拿起水杯将水泼向服务员的脸；或用脏话辱骂服务员，甚至想动手等等。这就要求我们的服务员处事不惊、沉着应变，通过各种方法如形体上或语言上的细致照顾，让客人尽快平息下来，变“敌对” 为朋友，把应对这种事情变为一种积极的行为，或是一种挑战，那将是对服务员的最大锻炼。