2015届高考生物一轮复习讲义：选修3第二讲细胞工程（人教版）.docVIP

第二讲　细胞工程(教材专题2) 一、细胞工程 1．概念 是指应用细胞生物学和分子生物学的方法，通过某种工程学手段，在细胞水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质，从而获得新型生物或特种细胞产品、或产物的一门综合性科学技术。 2．对概念的理解 (1)应用的原理和方法：细胞生物学和分子生物学。 (2)研究的水平：细胞整体水平或细胞器水平。 (3)研究的目的：按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品。 二、植物细胞工程 1．植物组织培养技术的原理、条件及过程 (1)原理：植物细胞具有全能性。 (2)全能性表达条件：具有完整的细胞结构，处于离体状态，提供一定的营养、激素和其他适宜外界条件。 (3)过程： 2．植物体细胞杂交 (1)概念：用两个来自不同植物的体细胞融合成一个杂种细胞，且把杂种细胞培育成新的植物体的方法。 (2)原理：细胞膜的流动性和植物细胞的全能性。 (3)流程： 4．植物细胞工程的应用 (1)植物繁殖新途径：微型繁殖、作物脱毒、人工种子等。 (2)培养作物新品种：单倍体育种和突变体的利用。 (3)细胞产物的工厂化生产：利用植物组织培养技术生产蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料和生物碱等。 二、动物细胞工程 1．动物细胞工程常用的技术手段 常用手段：动物细胞培养、动物细胞核移植、动物细胞融合、生产单克隆抗体等，其中动物细胞培养技术是其他动物细胞工程技