酒店康乐服务规程.docVIP

酒店康乐服务 什么是康乐服务？ 康乐，顾名思义就是指健康娱乐的意思，就是指满足人们健康和娱乐需要的一系列活动。它包括康体活动、消闲活动、娱乐活动、文艺活动、声像、美容等，涉及到广泛的知识领域，如体育、健美、卫生、心理、审美、时装等。现代健康是人类物质文明和精神文明高度发展的结果，它也是当前宾馆酒店重要服务项目之一。 宾馆酒店的康乐项目包括哪些内容？ 酒店的康乐项目主要包括康体与消闲两大类。康体消闲运动包括健身活动与一些趣味性和技术性相结合的运动，而这些活动大多数宜在酒店室内进行，或以现代化器械替代室外的活动器具。如：室内跑步器，自行车及室内游泳池、桑拿浴等。室外高尔夫球场、网球场和游泳池也属于康体消闲，但对一般的酒店来说是很难拥有的，娱乐包含的内容则更多，更为广泛，如歌舞、电子游戏、文艺演出等等。 康乐部服务员仪表要求有哪些？ 仪表是指人的外在表现，如着装、服饰、化妆、发型等，现代康乐的仪表要求包括以下内容： 工作时间穿本单位规定的统一的工作服，左胸前佩带服务标志。 工作服要整洁，领带、领花挺括干净，系戴端正，扣齐纽扣，鞋袜整齐，皮鞋要保持光亮。 头发要整洁、梳理整齐、不得有头皮屑。 发型要讲究：女：前发不遮眼，后发不过肩，不准梳奇形怪状发式；男：不留长发、大鬓角和胡须。 注意长统袜的抽丝和脱落。 鞋子不得沾染灰尘和油渍。 双手保持清洁，指甲内不得留有污物，夏季手臂保持清洁。 衣服拉链要拉足，衬裙不得外露。 女不要浓妆，不使用香水，不准佩带耳环、戒指；不准留长指甲和涂指甲油；不能当众化妆。 上班时间不准穿短裤、背心和打赤脚、穿拖鞋；不准带有色眼镜。 康乐部服务员礼貌用语有哪些？在言语表达时有哪些要求？康乐部接待顾客的六大用语具体内容如下： 您来了。 明白了。 请您稍等片刻。 让您久等了。 真对不起。 谢谢。 康乐部服务员在语言表达时有如下要求： 语调亲切，音量适度，讲普通话。 适时运用“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“打扰了”、“别客气”、“请稍等”等礼貌用语。 称呼要得当，不要用“哎、喂”等不礼貌的语言。 不准粗言粗语，高声喊叫。 语速不要太快，要清脆简明，不要有含糊之音。 同客人讲话时，精神要集中，眼睛注视对方，要细心倾听，不能东张西望，左顾右盼，不要与客人靠得太近，应保持一公尺左右。 语言简洁、明确、充满热情。 遇见客人主动打招呼，向客人问好。 对宾客的要求无法满足时，应说“对不起”表示抱歉。 讲究语言艺术，说话力求语意完整，合乎语法。 适时运用六大接待用语。 康乐部接待员工作职责有哪些？ 康乐部接待员的工作职责是： 必须穿着整洁、干净的制服，微笑待客，主动热情问候，并主动询问客人有何要求。 熟知本酒店、本部门的服务项目及有关规定，热心为宾客解决各种问题。 具有熟练的外语程度，掌握两门以上的外语（以英、日为主） 能倾听宾客电话预定康乐设施、做好详细记录，在各种表格上及时与个部门领班或服务员取得联系。 陪同预定来康乐、娱乐的宾客进入各个部门时，应向服务员讲清宾客的需求及宾客姓名、房号等。 遇有突发事件；应及时向管理员及经理汇报。 做好康乐设施的收款及帐单的清理移交工作。 客人离开时，应礼貌地征求意见，向客人致谢，欢迎客人再次光临。 健身房服务员工作职责有哪些？ 健身房服务员工作职责是： 必须穿整洁的制服，能熟练地运用外语向宾客提供服务，解决宾客所需要解决的问题。 营业前做好一切准备工作，使各种运动器械整洁、干净、并摆放在固定位置上。 随时捡拾用过的毛巾、浴巾、拖鞋等物品，布巾车积满后送到洗衣房。 保证备用毛巾、浴巾的供应，保证备有足够的肥皂，每班检查三次。 能熟练地操纵及使用各种健身器材，为宾客示范、讲解要领和练习方法，并提供优质服务。 做好健身房的清洁工作。在每一宾客使用结束后，要立即检查器材是否损坏及遗失，并将未复原的器材复原。