第五章旅游地社会文化环境对旅游者的影响2009.pptVIP

第五章 旅游地社会文化环境对旅游者的影响 旅游地社会文化环境的内涵、特点与类型 旅游地社会文化环境对旅游者的影响 民俗、宗教文化对旅游者的影响 人类对环境的文化生态适应 人类进化？——适应环境 取暖（用火，燃料） 御寒（服装） 住所 人类对环境的文化生态适应 自然环境中的生态因子没有成为象限制动植物的分布那样的限制因子 生活在不同环境中的人类，也没有象动植物那样形成巨大的不同适应特征 人类借助“生活方式”来克服环境的限制或制约，适应环境，人类特有的这种适应途径成为人类对环境的文化生态适应 人类对环境的文化生态适应 文化 英国文化人类学家泰勒在《原始文化》一书就，将文化定义为：整个生活方式的总和 中国文化学家田汝康认为：文化代表着三种不同的内容：一是指一个国家或民族长期积累下来的精神财富；二是指一物质文明相对的精神文明，包括语言、社会风气、道德规范等；三是指区别于经济、科技、教育的文化艺术活动。 人类对环境的文化生态适应 英国人类学家马林诺夫斯基认为：文化是自然界不具有特殊装备（文化是一个组织严密的体系,同时它可以分成基本的两个方面:器物和风俗） 。 美国人类学家贝茨认为：文化是学习，文化是一种适应方式。 《辞海》指出：文化是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。 余秋雨先生说：文化是形成习惯的精神价值和生活方式 人类对环境的文化生态适应 文化与环境有着密切的联系 人类的物质财富和精神财富都是人类利用自然环境、改造自然环境的结果。其实人类文化的产生正是与自然环境的相互关系的产物，人类文化是在人对自然环境的认识及改造的过程中发展和创造的。 文化与环境的生态关系 环境影响文化——不同环境有不同的文化 文化适应环境——文化与环境协调 文化改变环境——人工环境、破坏自然环境 人类对环境的文化生态适应 文化的生态学内涵 文化即是人类对所处环境的一种社会生态适应 提高人类对环境的适应能力，提升在环境中的竞争能力，帮助人类延续、发展。使原本在生物学属性方面并没有优势的人类，逐渐从地球生态系统中的小角色，发展成为超级角色 文化如何提高人类对环境的适应能力 改造环境，创建人能适应的小环境（人工环境） 文化提高人类对环境的适应能力，结果必然导致对自然环境的改变或破坏。 为了人与自然和谐发展，人类必须限制和制约自身的发展 人类对环境的文化生态适应 文化如何提升人在环境的竞争能力 提高资源利用率和利用效率 资源转换（能量转换与增强） 提高适合度（低的资源利用效率） 管理自然（合理分配资源） 文化改变人类环境的内涵 自然环境 文化环境 人类对环境的文化生态适应 环境影响文化 不同环境有不同的文化 建筑是人类一种重要的文化现象 建筑风格必然受到自然环境、自然资源和与环境相联系的人的心态的影响。古希腊的建筑讲究柱台式（位于地中海之东，阳光灿烂，温暖多山岩，少树木，盛产白色大理石），中国的讲究大屋顶（古中华产生于黄河流域，冬季寒冷，夏季炎热，雨季多暴雨），欧洲多为塔式尖顶（多雨，多雪），都与其自然环境和自然资源密切关联。 人类对环境的文化生态适应 文化的产生有浓郁的环境色彩 中华民族很少与其他民族交往，文化相对凝固 地中海的古希腊山多、少平原，农业经济无法占支配地位，但水上陆上发达的交通，使商业经济成为主导，向海外扩张打破了氏族，部落的血缘关系，造成西方文化的多元性和开放性，形成西方动态、冒险、创造，个体中心、商业传统的特点 人类对环境的文化生态适应 饮食与环境（印度的咖喱） 婚姻制度与环境 在动物界，混配制度由环境资源决定的：资源高质而分布均匀有得形成一雄一雌的单配偶制；资源高质而呈斑块状分布有利于形成一雄多雌的多配偶制；在极其严酷的条件下，抚育后代要求比双亲所能给予的要多时，一雌多雄有利。 人类对环境的文化生态适应 酒文化与生态适应 服饰与生态适应功能 帮助人类保持体内环境 社会性动物的职能标志 工具与环境 早期人类工具基本直接来自环境是捕食的扩展，改变人在食物链中的位置 文明初期的工具是提升对环境的改造能力 构建适应人类的人工环境 扩展人类环境 扩展智能 平衡人与自然的关系 人类对环境的文化生态适应 文化建立了人与环境的新型关系 除人以外的其它生物，在与环境的关系中，适应环境是绝对的，对环境的发行能力是相对的。 文化使得环境对人的作用大大减弱，在一定程度上摆脱了环境的制约，而使人对环境有巨大的破坏能力。 人类对环境的文化生态适应 文化的发展进化 人是生物的人，也是社会的人，人类的生物适应通过遗传而获得，而人的文化生态适应则是通过一代一代地传递感觉和经验，将文化传授，形成 人类共享知识。 人类与环境应该是协同进化的。人类用文化来适应环境，也用文化来发行环境。人类环境在发展进化，从原始到自然到人工环境和文化环境复合环