流产后吃什么好 免疫营养之乳铁蛋白.doc

研究进展：流产后吃什么好 免疫营养之乳铁蛋白 乳铁蛋白(Laetoferrin，LF)，是一种主要存在于大多数哺乳动物乳汁中的铁结合糖蛋白。属于转铁蛋白家族。1960年首先由Groves从牛乳当中分离获得，因与铁结合呈红色，故又被为“红蛋白”。乳铁蛋白分子的主体是一个相对分子质量约为80000的单肽链，并连接1- 2个配糖体。牛乳铁蛋白与人乳铁蛋白的三维空间构型非常相似，约70%的氨基酸序列一致。大量研究表明，LF具有促进铁吸收、广谱抗菌、增强免疫、抗病毒、抗癌等生物学功能；还具有DNA酶、RNA酶、低聚寡糖水解酶、ATP酶以及磷酸酯酶等多种酶的活性。LF多种功能的发现，使其研究非常活跃，已成为食品界和乳品行业关心的热点问题。乳铁蛋白广泛生物学功能决定它将会有非常广泛的应用前景。它可作为高效补铁剂、抗菌剂、抗氧化剂、免疫促进剂、抗肿瘤等。乳铁蛋白可以从以下一些方面保护人体健康：1．抗菌，抗微生物活性 有报道表明乳铁蛋白可以抑制多种细菌、真菌、寄生虫和病毒生长发育，具有较广谱的抗病毒性能，包括脊髓灰质炎病毒、单纯疱疹病毒、丙型肝炎病毒、艾滋病毒、人巨细胞病毒、流感病毒、呼吸道合胞病毒、轮状病毒及猫杯状病毒。 发生的机理有几种。乳铁蛋白具有结合铁离子的能力，而铁离子为许多微生物生长所必需。这样，乳铁蛋白可以通过结合铁离子使其周围的铁离子浓度大大降低，从而抑制了微生物的生长。 2．结合作用 乳铁蛋白可以结合铁、铜、钙离子等，而且可与许多蛋白质和DNA结合，如酪蛋白、白蛋白、免疫球蛋白和溶菌酶等。很多细胞的表面都有乳铁蛋白的受体，乳铁蛋白和这些细胞结合后能够发挥抗癌、抗微生物的作用。3．乳铁蛋白调节机体免疫反应 乳铁蛋白具有调节巨噬细胞活性和刺激淋巴细胞合成的能力，而且嗜中性粒细胞是含乳铁蛋白最多的细胞，在机体受感染时可以将乳铁蛋白释放出来，释放出的乳铁蛋白夺取致病菌的铁离子。致使后者死亡。另外，经研究显示，乳铁蛋白对抗体生成、T细胞成熟、淋巴细胞中自然杀伤细胞的比例都具有调节作用。4．抗病毒 乳铁蛋白可以抑制HIV和细胞巨化病毒、疱疹1和2型病毒、肝炎病毒、流感病毒和旋病毒等。乳铁蛋白抑制病毒的机制不是很清楚。可能是其能与病毒结合或与宿主细胞结合，从而阻断病毒与宿主细胞的结合。5．抗氧化 由于具有结合铁离子的能力。乳铁蛋白可能具有抗氧化的功能。在组织受损产生自由基的过程中。铁作为重要的催化剂。自由基可促进多种疾病的发生和机体的老化。现在已知自由基在疾病发展和老化过程中扮演着重要的角色。自由基产生于身体受损损伤，如感染或者发炎的部位。这些部位的铁离子能加速自由基的生成。乳铁蛋白在这些部位结合铁离子起到局部抗氧化的作用。6．同药物的协同作用 研究显示，LF同多种抗生素和抗病毒药物协同作用，减少药物用量，降低抗生素或抗病真菌制剂对人体肝、肾功能的损害。同时增强体内微生物对药物的敏感性。7．抗感染活性 LF可增强单核细胞对微生物的吞噬和对细胞内寄生菌的杀伤作用。LF虽不能增强中性粒细胞对微生物的吞噬，但可增强其胞内杀菌活性。此外，LF还可促进多形核白细胞的粘附作用，使其粘附在血管内皮细胞上，有利于白细胞对血管外炎症部位的渗出。对于流产女性而言，“全欣爱”选用免疫活性成分乳铁蛋白，非常适合流产女性：①要对抗预防感染，流产后给子宫内膜留下创面，阴道分泌物增多，使之成为细菌感染、繁殖的温床，如不注意，阴道内细菌还容易进入宫腔引起感染，而这时正可以发挥乳铁蛋白其强大的抗菌、抗病毒、对抗感染的功能所在；②如果是处在在病毒流行的地区和多发季节，很容易给流产女性造成二次伤害，补充乳铁蛋白可以增加抵抗病毒的能力，更好地保护流产女性；③此外，乳铁蛋白具有结合并输送铁的能力，能增强铁的实际吸收性和生物利用率，是一种有效的补铁制剂，有效帮助流产女性预防缺铁性贫血。乳铁蛋白是流产康复关键营养中的重要营养，“全欣爱”对于流产女性身体特点和营养状况，要全面满足则需要补充“流产康复关键营养”：摄取充足的优质蛋白质，分离型乳清蛋白、海洋鱼低聚肽、乳铁蛋白，促进子宫内膜等组织修复、提高免疫力；补充热能以及较多维生素和无机盐，满足机体正常代谢需求；注意补充铁质，预防缺铁性贫血的发生，选择优异的铁元素来源EDTA铁钠；补充锌元素、膳食纤维益生元，增加胃口，调节肠胃，促进营养物质吸收；还特别辅以中医中药成分大枣、山楂，气血双补，调理机体，促进子宫收缩复原。信息来源自全欣爱，可登陆了解更多流产营养知识，并可免费下载女性电子书。如需转载，请注明出处。