第五章种植业生产技术.pptVIP

第五章 种植业绿色食品生产技术 主要内容 第一节 绿色食品的无公害栽培技术 第二节 绿色食品生产的肥料使用技术 第三节 绿色食品生产的农药使用技术 第四节 绿色食品生产中的病虫草害生态控制技术 绿色食品的无公害栽培技术含义 第一节 绿色食品的无公害栽培技术 一、选育高产优质抗性品种 二、绿色食品生产的耕作技术 一、选育高产优质抗性品种 1、绿色食品良种选育的基本要求 高产、优质、抗性强 2、良种繁育 纯度高、杂质少、籽粒保满、生活力强 3、良种引进 二、绿色食品生产的耕作技术 1、绿色食品生产对耕作制度的基本要求 种地、养地相结合 2、土壤耕作 3、实行轮作 4、提高复种指数 5、间作套种 第二节 绿色食品生产的肥料使用技术 一、增施有机肥． 二、科学合理施用化学肥料 三、推广使用微生物肥料 一、增施有机肥 1、有机肥的特点 2、种类及施肥技术 3、绿色食品生产使用有机肥的注意事项 所有选用的有机肥种类，应符合《生产绿色食品肥料使用准则》中的有关内容要求；　　  除秸秆还田外，其他多数有机肥应做无害化处理和腐熟后使用，以防止污染土壤和农产品。其腐熟标准按《生产绿色食品肥料使用准则》中规定执行。　　  对于一些成分不清楚的较为复杂的城镇垃圾，要慎用。用前应按《准则》中城镇垃圾农用控制标准进行检测评价，不合格者禁止用在绿色食品生产田中。为保证肥料的质量，应指定专业部门对施用的肥料进行经常性营养成分监测，同时对一些重金属含量进行检测，以保证在绿色食品生产中使用高效、无污染的优质有机肥。　　  A级—有机肥可与化肥配合施用，有机氮与无机氮之比为1比1为宜。　　  除在病虫害发生特别严重的地块外，尽可能避免选择烧灰还田的做法。　　 微生物肥、氨基酸肥等，必须符合《准则》中的有关标准，不合格者禁止使用。使用时必须严格按说明书进行操作。　　  生产绿色食品的有机肥料，原则上就地积造，就地生产，就地使用。对外来有机肥应在确认符合标准后才能应用；商品肥料及新型肥料必须通过国家有关部门的登记认证及生产许可，确认达到绿色食品肥料要求后才能使用。 因施肥而造成对土壤、水源的污染，或影响作物正常生长、农产品质量不达标者，要停止这些肥料的施用，生产的绿色食品也不能继续使用绿色食品标志。　　  总之，在绿色食品生产中应用的肥料种类、数量、质量、方法等，都必须严格按照《准则》中的有关规定执行，以保证绿色食品质量 二、科学合理施用化学肥料 1、化肥的一般特性 肥效快、成分单纯、不含有机物、具有一定的酸碱性。 2、化肥存在的问题 效率低损失率高 过量使用——导致产品质量下降，导致生态平衡受到影响。 3、绿色食品生产中化肥使用原则 符合标准 提供技术培训 科学施肥 三、推广使用微生物肥料 1、微生物肥料的种类 含有微生物的生命活动——根瘤菌肥 含有微生物的生命活动、分泌生长激素 细菌肥料 真菌肥料 2、微生物肥料的主要功效 提高土壤肥力 固定大气氮素 提高吸收能力 分泌生长刺激素 增强抗虫抗病能力 3、微生物肥料的施肥技术 4、微生物肥料施用注意事项 没有获得国家登记证的微生物肥料不能推广。 有效活菌数达不到标准的微生物肥料不要使用。 存放时间超过有效期的微生物肥料不宜使用。 存放条件和使用方法须严格按规定办。 第四节 绿色食品生产中的病虫草害防治技术 一、害虫防治 二、病害防治 三、草害防治 一、害虫防治 （一）害虫防治的发展阶段 1、早期害虫防治（至二次大战前） 特点：探索发展，许多现代技术都可以找到雏形 早期生物防治 《南方草木状》 交趾人以席囊贮蚁，鬻于市者，其窠如薄絮，囊皆连枝叶，蚁在其中，并窠而卖。蚁赤黄色，大于常蚁。南方柑树，若无此蚁，则其实皆为群蠹所伤，无复一完者矣。 2、有机化学农药时期（二战后至20世纪60年代） 特点： 有机农药大量应用，控制了害虫，也污染了环境。 3、有害生物综合治理 （Intergrated Pest Managemen