2013年度第一季度酒店员工大会.docVIP

2013年酒店第一季度员工大会会议方案 一、会议主题：“向经营要效益，以服务促发展” 暨第一季度酒店服务明星表彰大会。 二、会议日期/时间：2013年4月12日 14:00 三、会议地点：多功能厅 四、参会人员：酒店全体员工 五、会议议程 会议主持：人力资源部刘经理 1、由陈总经理给第一季度服务明星颁发获奖证书及奖金 2、由酒店第一季度销售状元发言（马志伟） 3、由酒店第一季度服务明星代表发言（魏文娟） 4、请陈总为此次会议讲话 5、请张总为此次会议讲话 6、由人力资源部刘经理做会议结束语 本次“向经营要效益，以服务促发展” 暨第一季度酒店服务明星表彰大会成功举行。整场气氛激动人心，员工发言感人至深，领导讲话激情澎湃，酒店第一季度工作的顺利开展离不开酒店全体员工的共同努力，并希望大家为下一季度的辉煌再接再厉！ 六、会务工作 1、4月3日将会议通知发放酒店各部门 2、4月8日确定服务明星及销售状元发言稿 3、会前对会场音响效果进行测试，确定会场摆台 4、发奖仪式安排礼仪（李方娜） 5、会议照相由销售部（田静）负责 各位员工下午好 今天我们在这里召开酒店第一季度工作总结会议，主要目的：一是对酒店第一季度各项工作进行阶段性总结；认真分析今年我们将面临的经济形势，明确和部署今年的工作重点；二是酒店在今后的经营工作中如何实现“向经营要效益，以服务促发展”； 三是希望通过这次会议、增强我们的团队协作精神，鼓舞士气，为全面实现年度经营目标及酒店今后的长远发展奠定一个良好的基础。 一、首先我向大家通报酒店第一季度主要经营指标和重点工作计划的完成情况 1、经营完成情况 以上各项数据表明，酒店第一季度各项经营指标超过了预期，值得一提的是，这些指标看似增幅不大，却是我们在克服了很大困难的基础上所取得的，例如3月份全国两会的召开，致使政府会议急剧减少，因此成绩的取得来之不易。 去年酒店收入累计创下自酒店开业以来新高，我们各个部门、各位员工付出了很大努力，也体现出酒店员工的团队协作精神。今年酒店还要把安全生产继续保持稳定态势，在保卫部的指导下，在各部门的精心组织下，第一季度酒店的安全生产工作措施得力，管理到位，确保了酒店的安全运行，酒店没有出现任何安全事故。我一直说：安全生产是所有工作的基础，没有安全的环境，经营就无从谈起；二是销售工作的开展（在各种因素的影响下，开拓思路、积极创新） 总体来说，第一季度各项工作进展较为顺利，这是全体员工努力的结果，在此我也代表酒店向大家表示感谢和祝贺。不过瑕不掩瑜，在肯定成绩的同时，也应该清楚地看到目前我们工作中存在的问题，我只想谈一点就是做为服务行业的我们应具备的服务意识，要将服务意识培养成我们的习惯。 2、酒店2013年经营形势分析预测及对策 前面我们已经对第一季度各项经营指标完成情况作了回顾与分析，虽然第一季度的经营任务完成了，但我们面对的市场是多变的，我们一定要认真面对，下面我们一起对今年将要面临的工作做个分析： 从以上分析可以判断，酒店今年面临的经营形势仍将非常严峻，尽管我们在上半年取得了较好的业绩，为实现全年目标奠定了一个比较好的基础，但是没有到可以高枕无忧的地步，我们要有正确的态度，既不能盲目乐观，也不能松懈消极，我们要正视困难，不惧挑战，坚定信心，团结一致取得年终任务的顺利完成。 下面我再向大家明确今年的主要奋斗目标： 一是继续保持安全生产稳定局面，确保全年不发生任何安全事故。 二是加强销售，开拓思路，不断进取 三是努力提高服务质量 四是加强企业文化建设，让员工有归属感 五是继续推进节能管理　（要在细上下功夫　　积少成多　聚沙成塔 　　六是做好酒店未来规划　　（企业发展如逆水行舟、不进则退，同行业都在进步，如果我们一直沉醉于过去的成绩，那么我们将被对手超越） 以上列举是今年我们需要重点做好的工作，希望我们全体员工能从本岗位出发，以酒店利益为落脚点围绕酒店全年经营目标和任务，有重点、有计划地完成工作。　 二、酒店“如何向经营要效益，以服务促发展” 酒店如何在不定的变数中不断提升经营效益。一般来说,一个酒店精致的、舒适的客房、精细的服务以及便利的交通, 加上实惠的价格,能取得良好的经营业绩。但是酒店服务的对象是社会各界人士,酒店就如同一个小社会,客人百态、设备会老、员工,该如何在不定的变数中不断提升酒店的经营效益呢? ??? 持之以恒地开展培训工作,以文明优质服务吸引宾客 酒店在硬件设施上都大同小异,唯有“服务”,最能吸引宾客并让宾客满意和好评的就是上乘的服务质量。而上乘的服务质量来自员工具备良好的精神面貌、主动热情的服务态度、娴熟的专业技能以及丰富周到的服务技巧。??? 因此,在宾馆酒店业应坚持不懈地开展服务知识的培训,如牢记“顾客是上帝、回头客” 的一个宗旨;“用心、微笑”的二个态度;