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宁远县兔业生产发展现状、问题及对策 　　摘要：对宁远县兔业生产的优势及存在的问题进行了分析，并提出了相关的建议和措施 关键词：宁远县；兔业；调研报告 中图分类号：S829.1 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）08-0048-02 宁远是湖南第一养兔大县，九疑山兔是湖南省惟一的地方家兔品种，是宁远县的传统产业、特色产业和优势产业，养兔是宁远县山区农民的经济来源之一。随着肉食结构的变化和养殖结构调整的不断深入，九疑山兔产业得到了较快的发展，但在发展过程中也存在困难。全面、客观、正确地分析宁远县九疑山兔的发展现状，充分利用宁远县兔业生产的资源优势和品牌优势，抢抓机遇，加快兔业生产发展，把九疑山兔培育成宁远农业的特色支柱产业，打造与临武鸭并驾齐驱的知名品牌，是当前和今后一段时期内宁远县养殖业生产的重大课题 1 宁远县发展兔业生产的优势 近年来，宁远县坚持资源保护与资源开发相结合、规模养殖与农户散养相结合的原则，打造九疑山兔品牌，走小规模、大群体，小兔子、大产业的发展之路，建立了一批九疑山兔养殖基地，开展九疑山兔遗传资源调查和养殖技术推广工作，获得了市科技进步一等奖、省科技进步三等奖、省农技推广一等奖、全国农业科技成果三等奖，通过了省畜禽遗传资源委员会和国家畜禽遗传资源委员会组织的技术鉴定，成为全省惟一的地方家兔品种、国家畜禽遗传资源，成为宁远县人民利在千秋的宝贵无形资产。宁远县九疑兔业开发有限公司、永州舜源农业发展有限公司等养兔龙头企业相继挂牌成立，通过了省农业厅和国家农业部组织的无公害肉兔产地认定和产品认证，注册了九疑山兔商标，引进了兔肉加工技术，建立了兔肉加工厂，制定了九疑山兔肉熟食系列企业标准，在九疑山兔遗传资源保护与产业开发方面做了大量扎实的工作，九疑山兔遗传资源保护与产业开发已列入全省重大项目，已具备深度开发的基础 2 制约宁远县兔业生产发展的因素 九疑山兔产业开发工作中还面临着许多困难，主要表现在五个方面：一是规模养兔的基础薄弱，全县养兔主要以农户散养和中仔兔外销为主，标准化的规模养殖场不多，商品肉兔不多。二是对养殖大户、加工企业的支持力度不大，兔肉加工企业的规模小，只有礼品、贡品，没有商品、产品，带动能力不强。三是技术瓶颈没有得到突破，部分养殖户因技术掌握不到位而发生疫情，造成较大损失。四是饲料加工跟不上，全县还没有一个兔用饲料加工厂，不能适应现代兔业生产发展的需要。五是思想认识上还没有得到充分统一，难以形成强大的发展合力。再加上养兔业比家禽业的规模化经营要困难得多，养殖周期要长得多，疫病风险要大得多，饲养成本要高得多，阻碍了宁远县九疑山兔产业的发展 3 发展建议 3.1 明确兔业生产的发展思路和目标任务 （1）发展思路。发展兔业生产要充分依托本地九疑山兔地方品种资源和当地饲料饲草资源优势，坚持以市场为导向，以增加农民收入为目标，以产业化经营为重点，依靠科技进步，推广普及标准化健康养殖技术，按照资源保护与产业开发相结合、规模养殖与农户散养相结合、市场引导与政策扶持相结合、科学研究与技术推广相结合的原则，通过扶优扶强的政策措施，实现兔业生产的跨越式发展，建成布局合理、机制灵活、品牌突出的现代肉兔产业 （2）发展目标。到2020年，全县出笼肉兔突破1 000万只，养兔业产值达到3亿元，成为与家禽并驾齐驱的产业，肉兔精深加工率达到70%，肉兔加工业产值达到20亿元以上。努力打造中南地区最大的肉兔基地 3.2 突出工作重点，抓好产业服务 （1）加快养兔科技示范场和养兔基地村建设。根据各乡镇的资源条件与生产基础，按照资源保护的要求与加工龙头企业发展的需要，十三五期间，建成1个存笼种兔2 000只、年出笼兔10万只的九疑山兔原种场，建成10个存笼种兔1 000只、年出笼兔5万只的九疑山兔保种村，建立比较完善的九疑山兔保种选育体系和科研体系。在文庙、水市、湾井、冷水、太平、保安、禾亭、仁和、中和、柏家坪、鲤溪、九疑山12个乡镇（街道办）各建1个存笼种兔上1 000只、年出笼肉兔上5万只的养兔科技示范场，并通过12个科技示范场的示范带动作用，在全县发展100个养兔基地村，每个基地村培植100户存笼种兔25只以上、年出笼肉兔上1 000只的养兔大户，使全县出笼兔达到1 000万只，把小兔子做成大产业，使之成为宁远农民增收的重要组成部分。分年度实施计划如下： 2016年，扩建九疑山兔原种场，达到存笼种兔 2 000余只、年出笼肉兔10万只的生产规模；建成12个存笼种兔上1 000只、年出笼肉兔5万只的养兔科技示范场；建成10个存笼种兔1 000只以上、年出笼肉兔上5万只的九疑山兔保种基地村 2017年，以原种场、保种村为基础，建立完善的九疑山