发酵饲料对断奶仔猪血液部分免疫指标的影响.doc

发酵饲料对断奶仔猪血液 部分免疫指标的影响 摘要：本试验旨在研究发酵饲料对断奶仔猪肠血液部分指标的影响。将27头平均体重6．83kg的28日龄断奶仔猪分为3个处理。试验I组(正对照组，含基础日粮)、试验Ⅱ组(负对照组，含基础日粮+20%的过夜水)、试验Ⅲ组(负对照组，含基础日粮+菌液+20%过夜水)。试验结果表明：水拌发酵组和菌液发酵组的中期Ⅲ组中IgA的含量分别比Ⅰ组、Ⅱ组提高了30.00%(P0.05)、28.13%(P0.05)；后期Ⅲ组中IgA的含量分别比Ⅰ组、Ⅱ组提高了24.32%(P0.05)、12.20%(P0.05)；中期各组间IgG的含量差异显著(P0.05)，后期Ⅲ组中IgG的含量分别比Ⅰ组、Ⅱ组提高了27.64%(P0.05)、21.37%(P0.05)；Ⅰ组和Ⅱ组间差异不显著(P0.05)。中期和后期各组间IgM的含量差异都不显著(P0.05)。在中期Ⅲ组与Ⅰ组的溶菌酶含量差异显著(P0.05)，而Ⅲ组和Ⅱ组、Ⅱ组和Ⅰ组差异不显著(P0.05)；在后期，溶菌酶的含量Ⅲ组与Ⅱ组差异不显著(P0.05)，分别比Ⅰ组提高了24.95%(P0.05)，23.21%(P0.05)。中期各组间SOD的含量差异不显著(P0.05)；后期SOD的含量Ⅲ组分别比Ⅰ组合Ⅱ组提高了53.79%(P0.05)，25.35%(P0.05)；Ⅱ组和Ⅲ组间差异不显著(P0.05)。结论：发酵饲料可改善断奶仔猪血液部分免疫指标，有助于减少仔猪腹泻和增强仔猪对营养物质的消化吸收能力。 关键词：发酵饲料；溶菌酶；IGA；断奶仔猪 随着养猪生产集约化程度的不断提高。仔猪早期断奶变得越来越重要。但早期离乳易造成仔猪肠道功能紊乱，各项免疫指标下降，因而造成仔猪消化道消化吸收的面积减少，进而影响生长性能［1］，诱发“仔猪断奶应激综合症” ［2］。而发酵饲料是以饲料为基础物质，添加有益微生物使其大量繁殖，先进行体外消化，分解饲料中的抗营养物质，当动物采食后，营养物质得到充分吸收，有益微生物又可定殖在肠道中，从而改善仔猪的肠道结构，弥补了早期断奶带来的缺点。 1材料与方法 1.1实验材料 发酵用菌液成分：含有乳酸菌、枯草芽孢杆菌。总均数5×1010CFU/g，菌液和基础日粮均由沈阳爱特杰牧业有限公司提供。 1.2试验动物和日粮配制 选用28日龄美系大白和长白断奶仔猪27头，按体重相近原则随机分为3个处理，每个处理3个重复，每个重复3头仔猪。试验I组即正对照组(PD)，含有基础日粮；试验Ⅱ组即负对照组(ND)，含有基础日粮+20%水；试验Ⅲ组为发酵饲料组(ND+P)，含基础日粮+20%水+ 菌液。基础日粮组成见表1。预饲为7天，试验期为15天。仔猪采用分栏饲养。自由采食和饮水。猪舍温度保持在28℃左右。仔猪由沈阳市畜牧兽医科学研究所种猪场提供。 表1 日粮组成及营养成分 % Table1 The composition and nutrient level of basal diet （%） 原料 比例 营养水平 玉米 50.00% 消化能(MJ/kg) 14.25 膨化玉米 10.00% 粗蛋白质CP(%) 17.80% 去皮豆粕 16.00% 钙Ca(%) 0.80% 膨化大豆粉 5.00% 有效磷Ap(%) 0.48% 优质进口鱼粉 5.00% 赖氨酸Lys(%) 1.15% 石粉 0.75% 蛋+胱氨酸Met+Cys(%) 0.68% 磷酸氢钙CaHPO4 1.20% 苏氨酸Thr(%) 0.81% 食盐NaCl 0.25% 酸化剂 0.30% 蔗糖 3.50% 乳清粉 3.00% 玉米油 1.00% 复合预混料 4.00% 总计 100.00% 1.3血样采集 36日龄（中期）、43日龄（末期）时，每个重复选取2头仔猪，用10 ml的一次性注射器，在酒精火焰下无菌操作，前腔静脉采血6～8ml注射到促凝管中。 1.4血清中IgA、IgM、IgG的测定 试验中期及结束时，分别给仔猪前腔静脉采血6～8毫升左右，用免疫比浊仪测定血清中IgG、IgA和IgM的含量。 ①试验结果的计算： IgA（g/L）=Cs×ΔAT/ΔAS(g/L) 式中：ΔAT以空白管吸光度作对照的样品管吸光度值 ΔAS以空白管吸光度作对照的校准管吸光度值 CS校准管中IgA的浓度 ②试验结果的计算： IgM（g/L）=Cs×ΔAT/ΔAS(g/L) 式中：ΔAT以空白管吸光度作对照的样品管吸光度值 ΔAS以空白管吸光度作对照的校准管吸光度值 CS校准管中IgM的浓度 ③试验结果的计算： IgG（g/L）=Cs×ΔAT/ΔAS(g/L) 式中：ΔAT以空白管吸光度作对照