培养基原料和配方对不同生产方式下灵芝品质的影响.pdfVIP

安徽农业科学，Joumal of Aohui Agri. Sci.2011 ,39(6) :3674 -3676 责任编辑刘鲜熊曾任校对马君叶 蜡弊基原料和配方对不同生产方式下灵芝品质的影晌 刘松洁l 气郑林用2 ，3 ，许晓燕1 ，余梦瑶1 ，魏巍1 ，江南1 ，罗霞1. (1.四川省中医药科学院，四川成都 61∞41;2. 四川农业大学资源环境学院，四川雅安 625∞;3. 四川省农科院，阴川成都61∞66) 摘要 通过釜饲大量文被.综述了在人工栽培、浪4年发毒草和固体发雷靠这3 种不同的生产方式下，培养基原料和配方组成对灵芝品质彰响 的研究地展，为根动及t(产业化进程.l定.!.础。 关键诩 培养基;生产方式;炎芝;品质 q:，阁分然每 5567. 1 文献标识码 A XJ候编愕 0币17 -6611(2011)06 叫的，674 -03 Etrect of Kir幽幽nd Formula of M耐um on QUaUtY or 伽翩翩førma lu刷刷m Produced by DitTerent Met阳础 LRJ so吨.jie et al (5ichuan Academy of Chíne耐 Medicine Scienc棚，Chengdu ， Sichuan 6H阳1) A恼tract By consulti吨 a number of referenc帽，而甜arch progress on influence of material and formula of medium 00 叩lality of 曲nodeTl7lll 1叫­ dum produced by artific.ial cu1livation ,liquid ferme川剧ion and solid fem即nlalion were summaJ切时 in this sludy ,aiming 81 providing basis for pro- moting the industrialization proce回 d 向刚收rma lucídum. Key W舰也 Medium; pr咽duction m础州5; Garux如明a luc地础; Quality 员芝(向rwderma luc坤un) 又称木灵芝、菌灵芝、灵芝草， 较高，且高出标准品的2 倍以上;木麻黄栽培的灵芝除 Fe、 V 萦有仙革、瑞萃、还魂草之美誉。其干燥子实体是我 含最较高外，其他元素均较低;根栗栽培的灵芝中 se 含量 国传统名费中药，具有多种生理活性和药理作用，其生物活 高，重金属先萦含量较低;红椎栽培的英芝 Fe、 Mn、 Mg、 Ni、 性成分较多，目前已分离得到 150 余种，如多糖类、核背类、 Sr、等妃紫含量普遍都较高，高出标准品的2 倍以上，但其 生物碱挠、氟基酸蛋白质挠、王晰挠和矿质元素等。 商效有待进…步研究。另外，费留索、红椎培养的英芝菊材含 培养藩是灵芝赖以生存的条件，不同的培养原料和配方 有就元素较卒富，板慕、马柏培养的英龙则相对较低。 可对灵芝的菌维生长、产景和精性成分等产生意蟹的影响。 1.2 雄料栽培的培养藩原料和配方对员;!i!晶质的影晌 笔者概述了培养基原料和配方组成对人工藕培、液体发酵和 1.2.1 传统培养基原料和配方对英芝品质的影响。传统的 阻体发酵3 种不间生产方式下的英芝品质的影响，以期推功 英芝耕培基质如棉将菇、玉米芯、杂木屑、进歉、稻草和南粱 灵芝产业化进程。 日有千年的使用历史，其相配套的赖培技术也日幽成 1 培养罄原料和配方对人工栽蜻黑龙品质的影响