学生对双语教材《旅游业概论》的态度与评价调查——以泰山学院为例.pdfVIP

• IDl忧 H眉 学生对双语教材《旅游业概论》的态度与评价调查 一一以泰山学院为例 来伟 {泰山学院旅游与资源环镜系山东泰安 271021 ) 摘 要:双语教材一直是关系汉语教学质量的重要问题。泰山学院旅游与资源环境系采用了《旅游业概伦》作为旅游管攻专业的汉 语教材。本文就该教材的难易程度、内容及使用效果等问题对学生进行了问l-调查，并在此基础上提出了使用该教材作为汉语教材 的几点戒议。 关键词:旅游业概论双语教学 问卷调金 的学生以前没有上过双语课。 -、问卷调查的背景与教材的基本情况 3. 问卷调查分析 为了适应旅游管现专业日益国际化的路势，响应教育部教高 [2001]4 号文件提出的双语教学要求，在综合考虑我系双语教学条 ( 1 )对教材的总体评价 在91 名学生中，认为教材很好及比较好的学生共55 件的革础上，从2即7 年9 月里2∞8 年1 月，我系选择了2附级旅 人，占总人数的60%; 认为教材一般的学生有31 人，占总人 游管理专业专升本(专科升本科) 1 班和2 班的学生参与进行了 数的349岛;只有 4%的学生认为教材莲;一位学生没有对这个 一学期的双语教学实践活动。 双语教学选择了英文原版教材The Business ofTourism Indus位y 问题作答。可见，总体来讲绝大多数(969岛，包括很好、比 较好、和一般)学生对教材《旅游.1概论》是持肯定态度 ({旅游业概论训。该教材自 1983 年出版以来，曾先后6 次再版， 的，并且可以说有一半以上 (ω% ，包括很好、比较好 )的 是一本国内外学者公认的精品教材。教材的结构编排符合中国学 学生对教材是比较满意的。 生的思维逻糖和认知程序，知识体系究势，包含内容广泛，能够 反映旅游管理理论界和业界的新近发展状况，语宵简易流畅，通 俗易懂，是…本颇具特色的集旅游管理理论与实务性操作于…体 表2:学生对《旅游业概论}的总体评价 U n a u a n υ h v n 的旅游管理教材。 . τ 嘈 } 人 { 数 人 ‘ 何 u 二、问卷调查与分析 γ 州 叫 U n咽 制 ν 1.问卷调查的阔的和主妥内容