肉豆蔻酸单乙醇酰胺硫酸酯盐的合成及泡沫性能研究.pdfVIP

细 石 油 化 工 进 展 ADV 第。ll卷…第 1期… A ANCESIN FINEPETROCHEMICALS 肉豆蔻酸单乙醇酰胺硫酸酯盐的合成 ， 及泡沫性能研究 葛 虹 张之强 孙玲新。 (1．广东食品药品职业学院，广州 510520；2．中国铝业山东分公司研究院，淄博 255052； 3．许昌市安全生产监督管理局，许昌461000) 摘 要 介绍了肉豆蔻酸单乙醇胺硫酸酯盐 (MMS)的合成方法，考察了MMS含量、溶液温度 及硬水度对 MMS泡沫性能的影响。结果表明，当MMS含量大于0．15％时，MMS显示出较强的起 泡性与稳泡性；溶液温度升高，有助于提高 MMS起泡性能，但稳泡性略有降低 ；MMS在较强的硬水 介质中仍能保持较高的起泡性和稳泡性。并与其他表面活性剂 FAS(十二烷基硫酸酯盐)、AES (月桂醇醚硫酸酯盐)进行了比较，结果表明，MMS起泡性与稳泡性皆优于其他表面活性剂。 关键词 泡沫性能 肉豆蔻酸单乙醇酰胺硫酸酯盐 肉豆蔻酸单乙醇酰胺 氨基磺酸 20世纪9O年代 以来，表面活性剂 日益朝着 1 实验部分 利用天然可再生资源、易生物降解、对人体和环境 1．1 原料 安全、多功能高效能的方向发展，以天然动植物油 肉豆蔻酸；甲醇；乙醇胺，分析纯，天津市科密 衍生出的脂肪酸为原料开发新型表面活性剂更是 欧化学试剂开发中心；氨基磺酸，工业品，无锡硫 受到广泛关注。 酸厂；其他试剂均为分析纯。 肉豆蔻酸单 乙醇酰胺硫酸酯盐 (以下简称 1．2 仪器 MMS)由于其分子内引人了酰胺基团，增强了其 TLJ一2型定时增力电动搅拌器，江苏省姜堰 水解稳定性和抗硬水性，与月桂醇醚硫酸酯盐 市天力医疗器械厂；101A一2型电热鼓风干燥箱， (AES)相比，其毒性更低、对皮肤和眼粘膜的刺激 上海一恒科技有限公司；TG328B型分析天平，上 微弱，且对人的头发和肌肤有优 良的清洗能力，加 海国营五七三厂；调温型电热套 ，河北省黄骅市中 上其具有 良好的生物降解性，又可制成粉状产品， 兴仪器有限公司。 因此，此类产品的开发和应用受到人们的广泛关 1．3 MMS的合成 注，已在香波等个人净洗用品、化妆乳化制品、纤 1．3．1 肉豆蔻酸甲酯的合成 维工业 中的润湿精炼、羊毛脱脂、金属清洗、纤维 将原料肉豆蔻酸、甲醇与浓硫酸按摩尔 比1： 油剂配制等领域广泛应用。而若将其制成铵盐， 5：0．125计量加入三颈瓶，然后升温到70℃，控制 则其刺激性会更低 ，溶解性更好，更有利于其表面 回流反应5h，将反应混合物倒入水中，分出酯层， 依次用水、饱和碳酸钠溶液、水洗涤，最后加入无 活性的发挥 。 我国从20世纪9O年代开始进行此类产品的 水硫酸钠干燥，过滤后得 到粗 甲酯，酯化率 研究开发，目前已有氯磺酸…、发烟硫酸 法合 97．5％ 。 1．3．2 肉豆蔻酸单乙醇酰胺的合成 成脂肪酸单乙醇酰胺硫酸酯盐的研究报道，且对 将原料肉豆蔻酸甲酯与单乙醇酰胺按摩尔比 其应用性能进行了初步研究，笔者以氨基磺酸法