福建省厦门市集美区灌口中学七年级生物下册 消化和吸收教学设计 新人教版.docVIP

第二节 消化和吸收 课 题 第二节 消化和吸收 教 学 目 标 知识与技能 过程与方法 通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。 情感态度 与价值观 养成教育：培养良好的饮食习惯。 教学重点 淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养。 教学难点 淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养；酶的作用 教学方法 以各种形式的探究活动为本章节内容的主要教学方法,引导学生进行探究设计、课堂讨论归纳,教师自制教学课件,运用多媒体进行辅助教学等多种教学手段。 教学用具 制作多媒体课件；视频《食物的消化和营养物质的吸收》；准备有关实验。、 课时安排 1课时 教 学 内 容 板书设计: 第二节 消化和吸收 一、人体消化系统的组成： 消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、小肠腺 二、小肠适应消化食物和吸收营养物质的特点： 1．较长，有环形皱襞，有小肠绒毛，大大提高了消化和吸收的面积； 2．小肠绒毛壁、毛细血管壁都只由一层细胞构成。 三、食物的消化和吸收过程 教 学 内 容 学习内容 教师活动 学生活动 设计意图 亲身体验 导入新课 让学生咀嚼馒头，然后通过提问引导学生进行探究。 ⑴细嚼一块馒头，说说自己尝出了什么味道?并思考为什么会尝出甜味? ⑵做