孕妇食品举例.pptVIP

孕期合理膳食构成（g/日） 妊娠晚期 早餐 牛奶250ml 白糖5g 肉包子：面粉150g 瘦猪肉25g 早点 面包50g 午餐 米饭：大米200g 红烧鲫鱼：鲫鱼100g 生姜、小葱少许 白菜豆腐汤： 小白菜200g 豆腐100g 午点 苹果100g 饼干25g 晚餐 米饭：大米150g 番茄炒鸡蛋： 番茄150g 鸡蛋50g 芹菜豆腐干胡箩卜 炒肉：芹菜100g 豆腐干50g 胡箩卜150g 瘦猪肉25g * 全天烹调用油20g、食盐8g、调味品适量 全天营养素摄入量 热能 10.8MJ（2570kcal） 蛋白质 105g 钙 1008mg 铁 36mg 锌 14mg VA 2187?gRE VB1 1.53mg VB2 1.64mg VC 93.2mg 妊娠合并糖尿病孕妇的合理膳食 ⑴ 调整总能量摄入量 0.13～0.21MJ（30～50kcal）/kg.日 7.56～9.23MJ（1800～2200kcal）/人.日 ⑵ 增加蛋白质摄入量 100～110g/人.日，占总热能15%～20% ⑶ 适当控制碳水化合物摄入 200～300g/人.日，占总热能60%；多糖 ⑷ 增加膳食纤维的摄入量 蔬菜、水果、海藻、豆类 ⑸ 供给充足的维生素、无机盐和微量元素 VB1、VB2、尼克酸、锌、铬、镁 ⑹一日膳食举例 早餐 豆浆250ml 白糖5g 鸡蛋50g 面包50g 早点 稀饭：大米25g 猪肉松10g 午餐 米饭：大米100g 红烧带鱼：带鱼150g 炒青菜： 青菜250g 午点 菠萝200g 晚餐 米饭：大米75g 豆腐烧肉： 豆腐150g 瘦猪肉100g 凉拌黄瓜：黄瓜250g 番茄紫菜烫： 番茄200g 紫菜10g * 全天烹调用油20g、食盐8g、调味品适量 全天营养素摄入量 热能 7.8MJ（1865kcal） 蛋白质 113g 钙 914mg 铁 40mg 锌 14mg VA 1279?gRE VB1 1.43mg VB2 1.39mg VC 193mg 乳母合理膳食的构成（g/日） 乳母一日食谱举例 早餐 红豆稀饭： 大米50g 红豆10g 馒头：面粉50g 卤鸡蛋：鸡蛋50g 凉拌黄瓜：黄瓜100g 早点 牛奶250ml 蛋糕50g 午餐 米饭：大米150g 鲫鱼汤：鲫鱼100g 炒四季豆： 四季豆200g 午点 鸡蛋面：面条50g 鸡蛋50g 虾皮5g 晚餐 米饭：大米150g 黑木耳炒青菜： 青菜200g 黑木耳10g 花生排：花生25g 骨汤：猪大排100g 水果 草莓100g * 全天烹调用油25g、食糖20g、调味品适量 全天营养素摄入量 热能 12.4MJ（2967kcal） 蛋白质 119g 脂类 88g 碳水化合物 420g 钙 1298mg 铁 31mg * 25 25 20 植物油 250 250 200～250 牛奶 100～200 100～200 50～100 水果 500 500 300～400 蔬菜（绿叶） 150～200 150～200 150～200 肉蛋禽鱼 150 100 50～100 大豆及制品 400～500 400～500 200～300 粮谷类 孕晚期 孕中期 孕早期 食物类别 200～500 牛奶 20～30 烹调油 100～150 蛋类 20 食糖 150～200 畜禽鱼肉 100～200 水果 50～100 大豆及制品 500 蔬菜（绿叶） 500 粮谷类 *