2018版高考生物北师大版大一轮复习讲义第一单元认识细胞与细胞的化学组成第2讲.ppt

8.对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ? 待测物质 检测试剂 预期显色结果 ① 葡萄糖 苏丹Ⅳ 红色 ② 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色 ③ 淀粉 斐林试剂 蓝色 ④ 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 A.①③ B.②③ C.①④ D.②④ √ 答案 解析 葡萄糖与斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀，检测淀粉用碘液，检测脂肪可以利用苏丹Ⅲ染色，呈现橘黄色，也可以利用苏丹Ⅳ染色，呈现红色；蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 9.现提供可配制斐林试剂的溶液：甲液(质量分数为10%的NaOH溶液)、乙液(质量分数为5%的CuSO4溶液)以及蒸馏水，如果充分利用上述试剂及必需的实验用具，可灵活性地鉴别出下列哪些物质 ①葡萄糖　②蔗糖　③胃蛋白酶　④RNA A.只有① B.①和② C.①和③ D.②、③和④ √ 答案 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 由于本题还提供了蒸馏水，因此可用质量分数为5%的CuSO4溶液可用蒸馏水稀释至质量浓度为0.01 g/mL，以作为双缩脲试剂的组成成分。葡萄糖为还原糖，可用斐林试剂检测，胃蛋白酶的化学本质为蛋白质，可用双缩脲试剂检测。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 10.用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应(如下表)，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法错误的是 答案 试剂 种类 碘液 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂 甲 ＋＋＋＋ ＋＋ ＋ 乙 ＋＋ ＋＋＋＋ ＋＋ 丙 ＋ ＋＋ ＋＋＋＋ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 A.乙种子中主要含蛋白质 B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别 是蓝色、橘黄色和紫色 C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D.这三种试剂使用时均不需要水浴加热 解析 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 根据颜色的深浅程度可以确定，甲中主要含有淀粉，乙中主要含有脂肪，丙中主要含有蛋白质，A项错误； 碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色，B项正确； 在鉴定脂肪实验中，观察颜色时，需要用到光学显微镜，C项正确； 这三种试剂的使用均不需要水浴加热，只有在鉴定还原糖时需要水浴加热，D项正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 11.分析下列事实，回答有关问题。 事实一　在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。 (1)事实一表明________________________________。 答案 解析 事实一可表明NaHCO3、H2CO3等无机盐离子有调节酸碱平衡的作用。 无机盐具有调节酸碱平衡(pH)的作用 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 事实二　在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度升高。 (2)你对事实二中现象的全面解释是______________________________ ______________________________________________________________________。 答案 解析 自由水是细胞内良好的溶剂，是细胞 内生化反应的介质，并参与某些代谢反应，参与体内营养物质和代谢废物的运输 自由水不仅是良好的溶剂和细胞反应的重要介质，而且还可作为反应物直接参与许多生化反应，故缺乏自由水时细胞代谢缓慢。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 事实三　Mg2＋是叶绿素分子必需的成分；Fe2＋是血红蛋白的重要成分；碳酸钙和磷酸钙是动物和人体的骨和牙齿的主要成分。 (3)事实三表明__________________________________________。 答案 解析 无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 许多无机盐离子可作为细胞内某些复杂化合物的重要组成成分。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 事实四　人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。例如，心肌含水量约为79%而呈坚韧的状态，血液含水约82%，却呈川流不息的液态。 (4)你对事实四中差异的正确解释是______________________________ _