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酒香椒盐肘子的做法
原料
主料:
猪肘子1 个
5公斤左右)
辅料:
调料:
HYPERLINK /YuanLiao/zhiwuyou/ \o 植物油的做法大全 \t _blank 植物油2公斤
HYPERLINK /YuanLiao/liaojiu/ \o 料酒的做法大全 \t _blank 料酒
酱油各15克
HYPERLINK /YuanLiao/huajiao/ \o 花椒的做法大全 \t _blank 花椒
大料各5克
HYPERLINK /YuanLiao/yan/ \o 盐的做法大全 \t _blank 盐7克
花椒盐10克
糖少许
鸡汤2
5公斤
详细步骤
1)在开水锅中将猪肘子煮烫紧透后,捞出,用凉水泡上,把污毛刮洗干净;
2)把糖在皮上涂抹一层放在盆内;
3)加进料酒、酱油、花椒、大料、盐,再上屉蒸约2小时,把肘子蒸烂取出,控去水分;
4)炒勺将植物油烧至8成热而后下入肘子,炸至皮酥脆时捞出沥油,切成一字条摆放在盘中,花椒盐装碟随肘子上桌。
口感
外酥里嫩,味香咸鲜
营养价值
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