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每次女朋友们聚会最先被吃光的就是它
每每次次女女朋朋友友们们聚聚会会最最先先被被吃吃光光的的就就是是它它
▲每次跟女朋友们聚会,最爱做这个小甜品了,非常简单, 不会失手,可以用任何
水果来做。百搭水果奶酥◆◆◆用料◆◆◆红心火龙果 1个猕猴桃 2个芒果 1个黄油 150
克砂糖 80克果酱 80克低筋面粉 160克◆◆◆步骤◆◆◆
▲我这次用的是1个火龙果、2个猕猴桃和1个芒果,足够6个人吃的,把这些水果分别
切成小块。你还可以用苹果、桃子之类的,随意啦。
▲160克的低筋面粉用筛子过一下,这样就不会有拌不开的面粉颗粒了。
▲加入80克的白砂糖、150克的黄油,用手混合,搓匀成颗粒状。
▲放入冰箱里冷藏20分钟左右,因为在刚才的操作步骤中,会让黄油有些融化,放回
到冰箱里,可以让黄油重新凝固起来,做出来的成品才会酥酥的。
▲准备好烤盘,在烤盘内均匀的抹一层黄油,这样可以不粘。
▲铺上切好的水果块。
▲再舀两勺果酱将水果间的缝隙填充上。什么果酱都行,就是让口感更丰富些。不加
也没关系。
▲再把刚才放到冰箱里冷藏的面粉酥铺在上面。
▲烤箱提前预热到220度,烤30分钟左右,烤到表面呈现好看的金黄色就可以啦。如果
你的烤盘小,注意缩短时间啊。
▲水果烤过之后非常甜美多汁,配上香酥的面皮,绝对会让你一口接一口停不下来
的。
本文作者:饮食行业头条
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