旅游专业跨文化交际课程实践教学探析.PDFVIP

第8 卷 第6 期 中 南 林 业 科 技 大 学 学 报 ( 社 会 科 学 版 ) Vol. 8 No.6 2014 12 年 月 JOURNAL OF CENTRAL SOUTH UNIVERSITY OF FORESTRY TECHNOLOGY (Social Sciences) Dec. 2014 旅游专业跨文化交际课程实践教学探析 向士旭 （重庆城市管理职业学院国际教育学院，重庆401331） [摘 要]为适应我国旅游行业对专业技能型人才的需求，提升学生的职业素养，探索旅游专业英语课程设置优 化和教法创新，构建跨文化交际课程实践教学运行模式，以提高学生的跨文化交际能力。 [关键词]职业素养；提升途径；跨文化交际课程；教学改革 [中图分类号]G642 [文献标志码]A [文章编号]1673-9272(2014)06-0270-03 高职院校以就业为导向，以培养应用型高技能人才 存在的认识不完全、不准确直接导致现实自我和理想自 为教育目标。如何加强学生职业素养的培养和提升，提 我、自我期望与环境需要之间的矛盾。学生缺乏对职业 高学生的职业竞争力以适应社会发展的需要，已成为教 目标、职业道德、职业信念、职业发展等的思考，毕业 育工作者必须思考的问题。 时不能以自身的实力，积极主动地去适应社会需要。 一、职业素养的内涵及其构成 三、跨文化交际概述 职业素养即 “劳动者对社会职业了解与适应能力的 跨文化交际的研究始于19 世纪60 年代，是一门侧 一种综合体现，是指劳动者通过不断学习和积累，在职 重于研究交际文化的新兴交叉学科。贾玉新（1997 ）在《跨 业生涯中表现并发挥作用的相关品质，一般包含职业道 文化交际学》一书中指出 “跨文化交际是指不同文化背 [1] 德、职业意识、职业行为、职业技能等几个方面的内容。” 景的人们 （信息发出者和信息接受者）之间的交际。从 对学生职业素养的培养与提升和职业竞争力的提升将对 心理学的角度讲，信息的编、译码是由来自不同文化背 其今后的职业生涯产生深远的影响，同时，也可促进旅 [2] 跨文化交际 景的人所进行的交际就是跨文化交际”。 游专业学生职业生涯的可持续发展。职业素养不同于职 是基于不同文化背景的人们间的交际，是不同文化来源 业素质，是通过后天的教化和培养、劳动实践和自我修 的信息间的编码和解码过程。不同的文化现状意味着不 养等途径形成和发展起来的。职业素养包括职业道德、 同的风俗习惯、不同的行为准则。文化是动态的、兼容 职业态度、职业知识技能、行为习惯、形象礼仪等方面， 的，任何一个民族的价值观、民俗习惯及道德准绳都是 其中，职业知识技能是支撑职业人生的显性要素。 处于变化之中的。跨文化意识主要是对文化差异的意识， 二、当前高职院校学生职业素养现状 加强对文化差异的敏感性是进行有效跨文化交际的前提。 培养学生的职业素养是学校自身内在发展的需要， 旅游作为一种跨文化交流活动，能充分展示该国的思维 也是用人单位对员工的基本要求。学生需要具备良好的 方式、宗教信仰、民俗文化及艺术创作等。旅游专业根 职业素养才能在竞争激烈的社会中求得生存、发展；用 据专业的人才培养目标和职业特点，实行在专业课程学 人单位也可借此来提高生产效率，提高企业的市场竞争 习中强化职业素质重要性的职业实践模式，对培养学生 力，谋求生存和发展。高职院校培养学生的职业技能， 与之相适应的职业素养大有裨益。 主要体现在以专业知识为基础的职业技术胜任能力和沟