服务业营销产品策略之服务的设计与发展教学.pptVIP

服务商品 服务的技术 服务的模式 服务的价格 服务的信誉 服务的质量 把传统古厝打造成特色民宿 慢 漫 民 宿「慢活的浪漫」 关于慢漫民宿 起源：金门国家公园古厝招标 发想：古厝有闽南传统风格，却在一致化的发包整修过程中失去特色。 与其他民宿比较： 其他民宿：简单打扫、摆放备品便 　　　　　　开始经营 慢慢民宿：房子内部装潢与改造 过程： 花比预期长的时间、被质疑、超出预算 成果：提高房间价值(价格) 创造出金门新形象与市场 杨婉苓 现为慢漫民宿经营者 定位：具金门古厝风味的国际化优质漫活民宿 宁静的珠山聚落内，除了慢漫民宿外，还多了慢漫古典馆、慢漫听风馆，闽式外观融合异国情调的混搭风格，走进厅内，伴奏着巴哈古典乐曲，形塑出另一种古厝民宿强烈住宿体验氛围。 金门国家公园珠山20号 「将军第」古厝民宿 （一）一种新型态的古厝民宿，古典外型＋创新内装＋巴哈大提琴组曲，您对这新型态有何评论？您赞同吗？是差异化特色吗？ ? 金门文化 ? 闽、西式混合 古厝 运用 吸引顾客 ? 优质住宿环境 ? 独特的住宿体验 体验 建立口碑 ? 利润 ? 创造金门民宿 新价值 获得 回馈 定期维修、更新 ※慢漫民宿经营模式 传统 V.S. 新型态 传统闽式风格古厝 一般卫浴设备 白色壁面 金门文化古迹 三年经营权 金门文化古迹 三年经营权 橘黄壁面 干湿分离卫浴设备 闽、西式混搭风格古厝 金门一般民宿特色 金门慢漫民宿特色 古典音乐伴奏 ╳ 竞争策略大师麦可波特提到：竞争策略不是低成本就是差异化 除非你的公司的成本最低、市场占有率最大，否则就必须找到独特性，也就是和竞争者差异的地方，没有差异就没有市场。 差异化 独特性 ? 金门文化 ? 闽、西式混合 古厝 运用 吸引顾客 ? 优质住宿环境 ? 独特的住宿体验 体验 建立口碑 ? 利润 ? 创造金门民宿 新价值 获得 回馈 定期维修、更新 ※慢漫民宿经营模式 二、古典和创新如何相容呢？有人说「古迹修旧如旧」，有人说「老东西就是要有老味」，创新要如何才能不破坏老味而又可在老东西呈现创新，说明您的观点。 更新，对原有的东西进行替换 创造新的东西，创造出原来没有的东西 改变，对原有的东西进行发展和改造。 创新 古典 民宿主人理念 保有原有古厝外观及主结构的原则下，加入现代生活需求的元素 改造重点：房屋墙面、卫浴及厨房空间 房屋外观：闽南式传统双落民居  补充：西塘古镇 古代吴越文化发祥地之一，历史悠久，风景优美 古镇中有现代化的设备，经营方式也很商业化 游客休息中心，景区增加了咨询台、影音播放厅、休闲吧 景区增加了邮筒，提供顾客方便寄信给朋友家人 古镇内部 古代的酒楼中，有现代化的桌椅 游客可以体验住在古代旅社中的难得经验 虽然在古镇里，还是可以享受现代感的酒吧夜生活 The end thank you * * 服务业营销产品策略:服务的设计与发展 问题一：以一项「美发服务」而言，说明其核  心产品、辅助产品与传达程序。 核心服务：提供专业的美发技术且完善的服务，针对不同顾客的需求，设计一个专属且合适的发型。 洗、剪、烫、护、染 辅助服务：餐饮服务、咨询服务、娱乐服务、美容服务、美甲服务 核心服务、辅助服务与传达程序之关系图 问题二:以传统的「搬家服务」而言，他可以有 哪些创新的服务 传统型 创新型 在线问卷 搬家型式 □住家型 □公司型 □住办型 □ 店面型 □学生型 □套房型 □雅房型 预定搬迁日期 年 月 日 □全天皆可 □上午 □下午 □ 晚上 搬迁地址 是否到府估价 □到府估价 年 月 日 □全天皆可 □上午 □下午 □晚上 搬迁环境 □有电梯 □ 无电梯 / □需走楼梯 楼 □有中庭 □无中庭 迁入地址 迁入环境 □有电梯 □ 无电梯 / □需走楼梯 楼 □有中庭 □无中庭 创新型 问题三:请讨论苹果公司和「App store」的创新 之处 从用户的观点出发，设计产品 追求简化 开发未来市场 未来消费者需求 找出自己的商业模式，发展专属平台 垂直整合 专属平台-APP STORE 软件商店概念 开放空间 付费方式的改变 将产品定位成一种生活型态，成为一种流行时尚 问题四:很多网上的服务都会以改善服务为由，利用 科技来搜集顾客或网友的网上行为或相关资 料，请讨论您是否同意这样的行为？您所持