细胞工程重点超整理.docVIP

第一章绪论 一、 细胞工程：在体外对生物的细胞进行生长与分化的调控、遗传重组与改良，使其生产出人类所需要的产品。细胞培养、细胞融合、细胞器移植、核质移植、染色体移植、转基因等产品：生物的组织、器官；抗体、多肽药物、蛋白质天然药物、色素 生物工程的组成：细胞工程，基因工程，蛋白质工程，酶工程，发酵工程。 植物组织培养的定义：即培养植物组织，在人工培养基上无菌培养整株植物或植物的器官、组织、细胞或原生质体，又称为无菌培养，离体培养。 植物组织培养的类型: 1.植株培养 (Plant Culture)： 在容器（玻璃瓶、透明塑料瓶等）中无菌培养完整的植株。植株来源：由种子无菌萌发而来；通过植物器官、组织、细胞再生而来，时间较短。 2.胚培养 (Embryo culture)：无菌培养植物的成熟胚或未成熟胚，使其形成正常的植株。 3.器官培养 (Organ Culture)：无菌培养植物的根、茎、叶、芽、花、果等器官,使其增殖或形成其它的组织或器官等。 4.组织培养 (Tissue culture)：指无菌培养植物各种组织（分生组织、形成层、木质部、薄壁组织、胚乳等），或由外植体分化形成的愈伤组织（callus）（在受创伤或者离体条件下用激素诱导产生的，具有旺盛分裂能力，但没有组织和器官分化的细胞群），使其增殖或者分化。 5.花药与花粉培养：无菌培养植物的花药（带花粉）或花粉，形成单倍体